家庭红烧肉的简单做（读：zuò）法

红烧肉该怎样做？谢谢邀请：红烧肉的做法1.首先用喷枪给肉皮烧黑2.然后给肉泡在冷水里一会儿，再拿出来用刀给黑的东西刮掉清洗干净3.将五花肉切小块4.准备好葱姜，香叶，大料，花椒，小茴香（香料装在调料盒

红烧肉该怎样做？

谢谢邀请：

红【繁体：紅】烧肉的做法

1.首先用喷枪【pinyin：qiāng】给肉皮烧黑

2.然后给肉泡开云体育在冷水里一会儿，再拿【ná】出来用刀给黑的东西刮掉清洗干净

3.将五wǔ 花肉切小块

4.准备好葱姜，香叶，大料，花椒，小娱乐城茴香（香（读：xiāng）料装在调料盒里面）

5.准备一块腐乳（rǔ）捣碎

6.铸（繁体：鑄）铁锅烧热

7.不放油直接将切好的肉块放进去干煸，一直到五(练：wǔ)花肉煸出油来

8.然后加入红糖继(繁：繼)续煸炒

9.烹入料酒翻炒一会儿

10.加入（pinyin：rù）老抽继续煸炒

11.再加澳门威尼斯人（练：jiā）入腐乳碎

12.加入葱姜《繁体：薑》和调料盒

13.加[jiā]入开水跟肉平就行了

14.再加澳门博彩几片山楂{zhā}干

15.等到水开[拼音：kāi]以后敞开盖子煮15分钟

16极速赛车/北京赛车.再(zài)盖盖子炖40分左右

17.看到汤汁耗的差不多了就加入[读：rù]盐，再炖一会儿汤汁收的de 差不多就可以出锅了

18.

烹饪技巧我觉得加红糖颜色挺好看的，还有一定要加开水，不然肉发腥气，不好吃，还有处理肉皮的方法[pinyin：fǎ]也是去除【pinyin：chú】猪肉的腥气味道的，干煸猪肉可[读：kě]以将猪肉里的油脂煸炒出来，吃起来不腻。

我[pinyin：wǒ]是雷锋！！！