餐饮服务员[繁体：員]主要岗位职责

餐厅服务员工作描述怎样写？餐厅服务员岗位职责　　1. 整理好仪容仪表，化淡妆，准时点到，不迟到、早退，绝对服从餐厅领班的领导和指挥，认真、快速的完成工作任务。　　2. 上班前了解就餐人数及时间，了解宴请来宾有无其他特殊要求，做好针对个性化服务工作

餐厅服务员工作描述怎样写？

餐厅服务员岗位职责　　

1. 整理好仪容仪《繁体：儀》表，化淡妆，准时点到，不迟到、早退，绝对服从餐厅领班的领导和指挥，认真、快速《练：sù》的完成工作任务。　　

2. 上班前了解就餐cān 人数及时间，了解宴请来宾有无其他特殊shū 要求，做好针对个性化服务工作(练：zuò)。　　

3. 正式开餐前，按照领班安排认真做好桌椅、餐厅卫[拼音：wèi]生，餐厅铺台，准备好各种用品，确保正常（pinyin：cháng）营业使用。　　

4. 按规定时间站位，面部表情自然微笑，以饱满的精神面貌迎接jiē 客人。　　

5. 客到及时安排客《练：kè》人入坐，根据人数进行加或撤位，主动拉椅（接挂衣物放第一位）主动介绍本店特色及经营性质zhì 。　　

6. 服务开餐间，请字开头谢不离口，随时要使用礼貌用语和微笑，及时[繁：時]为客人问茶、斟茶、派巾{pinyin：jīn}，介绍点菜方式，征询客人酒水并报名称及价格[gé]。　　

7. 当餐服务时，多与客人沟通，有问必答，不知者委婉回答客人rén ，有必要时要问清再做回答，不许怠慢客人或戒骄jiāo 戒(练：jiè)躁戒急戒烦的行为。　　

8. 餐[读：cān]中随时留意客人及餐厅的一切状况，以便达到更好的协作[pinyin：zuò]服务，以优质的服务使客【pinyin：kè】人满意。　　

9. 操作时一定《练：dìng》要使用托盘，避免茶水菜汁洒落，服务餐中要有声，先到，以免与客人rén 碰撞，工作中出chū 现错误应马上向客人道歉。　　

10. 如工作中出现疑问及时处理，自己解决不了及时汇《繁体：匯》报上级。　　

11. 如客人直接用手拿吃的食品要提前上洗手盅，水温保证在20度到[pinyin：dào]30度左右，骨碟垃圾不得超过三分之一，烟[繁体：煙]缸不[拼音：bù]得超过3个烟头。　　

12. 澳门伦敦人客人就餐时要及时为客人斟酒、茶，及{jí}时清理台面，确保台面卫生整洁。　　

13. 客人的菜品长时间不上要（yào）主动到厨房为客人催菜，如菜已上齐要询问客人是否添加菜品或主食，要主动推销娱乐城，主动介绍，最后祝客人用餐愉快。　　

14. 餐后要和餐中享受一样完善的服务，及时添加最后一道礼貌菜及餐巾，随时保持微笑服务。　　

15. 餐位不用的汤碗或其【pinyin：qí】他物品空盘（繁体：盤）要及时撤掉，以保台（繁体：颱）面的整洁，宴会厅要主动为客人送果盘。　　

16. 如客人[rén]有走的动向，主动及时为客人拉椅，并提醒随身物品。　　

17. 送客意识加【jiā】强落实澳门伦敦人，必须微笑送客到餐厅门口，并说“请慢走，欢迎下次光临”，客人离店后迅速返回工作岗位收台，收台时要轻拿轻放。　　

18. 收台时应按收台【pinyin：tái】程序进行收台，要及时整理自己区域卫生或摆台以便迎接下一批客人[pinyin：rén]。　　

19. 下班前检查工作区域是否关灯[繁体：燈]、关门、关窗，电源是否fǒu 切断，确保安全，请示领导后方可下班。　　

20. 出现爆[bào]满翻台时不得出现空岗无人盯台，站台现象，禁止客皇冠体育人外叫或自己斟倒现象。无论闲忙时要按标准服务质量以及正常心态，接待好每一批客人。　　

21. 员工之澳门银河间建立好良好的同事关系，不计较个人付出，得失{读：shī}，应互相帮助，遵守本店一切规章制度。　　

22. 积极参(繁：蔘)加培训(繁体：訓)，不断提高服务技能，业务素质能力，形成学、帮、赶、超的良好风气，熟悉服务知识，提升服务技能与技巧，争取做一名优秀服务员工。