排骨怎么【me】炒好吃做好吃

排骨可以炒吗？你好！很高兴能回答你的问题！首先，排骨肯定是可以炒着吃的，而且味道还非常的好吃喲，可以试试喲！给你推荐一道青椒煸排骨：1.购买排骨时，将其宰成三厘米大小，加点盐揉匀以后，用清水反复冲洗，去除血水；2.排骨焯水：锅中加水

排骨可以炒吗？

你好！很高兴能回答你的问题！

首先，排骨{gǔ}肯定是可以炒着吃的，而且味道还非常的好吃喲，可以试试喲！

给你推荐一道{读：dào}青椒煸排骨：

澳门新葡京1.购买排骨时，将其宰成三厘米大小[读：xiǎo]，加点盐揉匀以后，用清水反复冲洗，去除血水；

2.排骨焯水：锅中加水，排骨冷水下锅，加入姜片、料酒、葱节，煮开以澳门博彩后，捞出来（读：lái）再次用清水清洗干净，沥干水分备用；

3.热锅倒油，油热加入姜片、蒜片、葱节炒出香味，加入豆瓣酱，花椒、干辣椒节，豆瓣酱(繁：醬)炒出红油放入排骨，翻炒几下，加入盐，生抽，白糖，用中小火慢慢将排骨煸熟，排骨熟后，加入青椒圈，青椒炒制断生，就可以起《拼音：qǐ》锅装盘了！

我是川乡【xiāng】苏妹，爱做家常菜，分享做法，每一次回答都毫[háo]不保留，每天不知道吃什么，关注我每天一道家常菜，让你不在担心吃什么！谢谢！！

排骨的做法有很多种，但最普遍的是红烧和清炖

红(繁世界杯：紅)烧做法

1.将《繁：將》排骨洗净，在肉上划上两刀

2.凉水【shuǐ】入锅，放入葱姜片、料酒焯水，一般我焯两遍

3.焯水后捞出（繁体：齣）来过一遍凉水，把锅洗净

4.锅中倒油烧至7成【澳门金沙chéng】热，放葱姜蒜，放一点郫县豆瓣酱炒香，下入排骨

5.翻拌【bàn】一下排骨，放入老抽、生抽、料酒、腐乳、冰{读：bīng}糖，适量加入花椒、大料、盐

6.把料炒均匀以后，加入凉开水没过排骨，然后盖上锅盖焖，直至汤（繁：湯）汁熬尽

7.出锅时再翻拌一下《拼音：xià》就好

清炖做法(fǎ)：

1.焯水步骤同[繁体：衕]红烧前两步一样

2.将焯（读：chāo）好水的排骨放在高压锅里（砂锅中也可），加入适量盐【yán】、料酒、葱姜片、花椒、大料、生抽、鸡精

3.按下定时以后就可以啦

4.出澳门银河锅的时候可加{读：jiā}入胡椒粉，更提味！