红中鱼做法?鱼,酒、葱、蒜、辣椒猪油、调味料各少许。 做法: 1、杀鱼后抹盐,调味品,抹炸粉淹浸约半至一小时; 2、热锅放油,油热放鱼,慢火或中火交替煎鱼,至鱼金黄色,装碟备用。 3、热锅放油,爆香葱白,蒜片或蒜末,姜片等,放适量水,放自己喜欢的调味品(例如豆瓣酱,料酒,老抽,醋,糖等等)勾成汁
红中鱼做法?
鱼,酒、葱、蒜、辣椒猪油、调味料各少许。 做法: 1、杀鱼后抹盐,调味品,抹炸粉淹浸约半至一小时; 2、热锅放油,油热放鱼,慢火或中火交替煎鱼,至鱼金黄色,装碟备用。 3、热锅放油,爆香葱白,蒜片或蒜末,姜片等,放适量水,放自己喜欢的调味品(例如豆瓣酱,料酒,老抽,醋,糖等等)勾成汁把鱼放进去,焖约十多分钟。通(tōng)常焖的时(繁体:時)间越长,各种调味品的味道进入的就越多,但又不能无休止地一直焖下去。适当即可
红中鱼怎么洗干净,还有就是怎么做?
材料鱼一条2斤左右(草鱼,鲤鱼均可),番茄一斤,番茄酱半瓶,姜,蒜,料酒,盐,葱,白胡椒粉,鸡精做法1、鱼洗净后用厨房纸巾擦干,片成鱼片,将鱼头剁成两半,鱼骨剁成小段,分别用姜末、葱末、盐、白胡椒粉、料酒腌制20分钟以上;2、锅内下油烧至6成热,下姜片、整瓣大蒜、葱段炒香,下切成块的番茄炒,一直炒到番茄基本成酱,加入半瓶番茄酱,继续翻炒一会;3、将鱼头鱼骨放入锅中翻炒,加入鲜汤(或者白开水);4、将炒好的汤汁倒入砂锅小火炖15分钟,根据味道的咸淡加入适量的盐、鸡精、白胡椒粉;5、将鱼片放入汤汁中滑散,小火煨煮7、8分钟,关火,撒上葱花即可上桌。清炖红中鱼的做法?
清蒸红棕鱼做法 食材用料:红棕鱼,橄榄油,姜片,葱丝,生抽。 步骤1.食材:红棕[读:zōng]鱼。
2.将适世界杯量的姜洗净,去皮,切片【piàn】,铺在蒸鱼盘里。
3.将澳门新葡京红棕(zōng)鱼洗净,放在姜片上。
4.炒锅倒[pinyin:dào]入适量的清水,放入蒸架。
5.盖锅《繁体:鍋澳门博彩》盖,大火煮滚。
6.揭盖,将鱼盘放fàng 入。
7.锅盖,旺火【pinyin:huǒ】蒸10分钟。
8.揭盖,将鱼盘拿出,倒去盘子里的[pinyin:de]水。
9.将葱丝铺娱乐城放在鱼身上[shàng]。
10.热油锅。
11.娱乐城将滚烫的橄榄油淋{lín}在葱丝上。
12.倒入适量的生抽,即可(kě)。
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