阳干桂【guì】鱼的做法

风干桂鱼的做法？要做风干桂鱼其实很简单。下面我来分享家常的做法：一、将桂鱼清洗干净，弄干水分。（如果你的是的大鱼，建议切鱼头，分成两半。）二、将桂鱼洒上盐，里面跟外面都要抹均匀，放到冰箱冷藏一天，把腌出的水分倒掉，再次洒一层盐再腌一天，出水倒掉

风干桂鱼的做法？

要做风干桂鱼其实很简单。下面我来分享家常的做法：

一、将桂鱼清洗干净，弄干水分。（如果你的是的大鱼，建议切鱼头[繁体：頭]，分成chéng 两半。）

二、将桂鱼洒上盐，里面跟外面都要抹均匀，放到冰箱冷藏一天，把腌出的水分倒掉，再次洒一层盐再腌一天，出水倒掉。

三、将花椒，干辣椒，八bā 角，丁香放入锅中小火炒香即可。

四、用食品打磨机将上[读：shàng]面炒香的香料打磨成粉。

五、将腌制好的桂鱼，世界杯两面两侧都{读：dōu}抹上香料粉。

六、用绳子或薄竹片穿起桂鱼，挂在通风的地方风干为澳门新葡京止。风干的桂鱼用保鲜袋装好，防止回《繁：迴》潮。

七、皇冠体育风干的桂鱼，烹饪时加温水shuǐ 浸泡，

鱼【yú世界杯】头可以熬汤，味道特棒。

鱼干在沿海地区很常见，那么如何才能把鱼干做的好吃呢？下面娟子就来分享一道简单好吃的鱼干的做法；

鱼干、姜、辣[pinyin：là]椒

1；先将鱼干冲洗干澳门巴黎人净，姜切末，辣（là）椒切段

2；锅中倒[pinyin：dào]油烧热放入姜末和辣椒炒出香味

3；放入洗净的鱼干翻炒几下，淋入少许水(练：shuǐ)

4；盖上盖焖片刻，鱼干是【pinyin：shì】咸的不用加盐焖好后出锅即可

您觉得娟子这样做的鱼干[拼音：gàn]如何？有什么建议请留言？娟子期待您的点评。