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看了《本草中国》和《本草中华》，中医是不是真的要消失了？俗话说:老医少卜。意为中医老年者的临床经验丰富，少卜是年轻算命先生头脑反应灵敏的意思。医学是几千年积累的经验，是不会消失的。从民国到现在都在反中医，政府要重视，不然民间好多秘方将荡然无存

看了《本草中国》和《本草中华》，中医是不是真的要消失了？

如何评价《本草中华》？

评分高达9.0，有yǒu 人盛赞：中国是本草的国度

中[pinyin：zhōng]药文化纪录片这样拍，才是真正的中国味道

这便是去年《本草中国》原班人(读：rén)马打造的

中（pinyin：zhōng）医药文化纪录片新作《本草中华》

在镜头下，本草不再是一味只（繁：祇）具疗效的药材

而是有{拼音：yǒu}故事、有情感、有温度的草木

与人们（繁体：們）有着最淳朴的情深意重

物道君今天讲的是五味本草与人{rén}之间的故事

人们皆以为药苦，其实，本《běn》草五味俱全

酸苦甘辛咸，对应着人的喜怒nù 哀乐殇

五味杂陈(繁：陳)，是本草的真味，也是人生的本质

辛｜一场（繁体：場）人与树的告别

广西平南县六陈[繁：陳]水库，自古盛产肉桂

肉桂千里飘香，成为六陈人深入血脉的记[繁体：記]忆

肉桂是五大香料之一，辛辣与甘甜{读：tián}交织

但肉桂树取皮之后，都要面(繁体：麪)临死亡

每年4月（yuè），尽管六陈的桂农日益稀少

都会不约而同赶到水库码头交易肉桂{guì}

与其说是一次集会，不如说《繁体：說》是为了告别

蒙石坚老宅《pinyin：zhái》门口的肉桂树已有百年时光

自从他的老母[读：mǔ]亲嫁过来时就已经存在

为了守着这棵让庭《tíng》院芳香四溢的老桂树

老母亲拒绝搬离【繁：離】小岛，去镇上生活

人间有（拼音：yǒu）情，草木有心

这(zhè)棵树，陪她度过无数个春夏秋冬

但今天，她决（繁：決）定和它告别

因为它[繁体：牠]也和老人一样，日渐枯萎

与其等它凋零，不如在恰好的《练：de》时刻告别

蒙【繁体：矇】石坚全家在树前合影，便开始剥肉桂皮

剥(繁：剝)刀在树身环切竖剖，翻开肉桂树皮

温润醇厚、褪尽燥性的(拼音：de)桂皮散发着辛香

老人默默看着肉桂树被电锯（繁：鋸）放倒

无数个春夏秋冬，如电光火石在脑海【pinyin：hǎi】中回放

心中五味杂陈，却只闪现眼《读：yǎn》角的盈盈泪光

生命的轮回里，聚散有时(shí)，告别却无时不刻

夜深《读：shēn》人静时，老人把一些桂皮悄悄地装进香囊

佩{读：pèi}戴在自己身边，或赠予出远门的孙子

辛香的肉桂[pinyin：guì]，以另一种形式，温暖着家人

告别[拼音：bié]，是为了更好的再见

酸｜将酸熬成甜，是（拼音：shì）50年的守候

四月，是青梅挂满枝（拼音：zhī）头的美好季节

青梅酸涩无比，直接食用往往酸（繁：痠）到吧唧嘴

但在福建jiàn 上杭，人们将这酸涩转化为酸甜

每年这个时候，林伯顺夫妇都会（繁体：會）赶早起床

采摘半【练：bàn】黄青梅，以烟熏制乌梅

将梅果平铺，盖上赤竹席加热，以（拼音：yǐ）烟熏染

50年来风雨如晦，他【tā】们早已驾轻就熟

然而熏制（繁：製）乌梅，却是一份艰辛的工作

48小时，每隔一yī 段时间翻动一次梅果

确保《bǎo》其均匀脱水，干度适宜

看着一旁打盹的老伴，林伯顺发现(繁体：現)

曾绕床弄青梅的青春少女早【拼音：zǎo】已白发苍苍

她，陪自己度过无数个这样的日夜，毫【háo】无怨言

乌梅却还是老味道，酸爽中【练：zhōng】饱含着甘甜

是夏日酸梅汤当仁不让的主（pinyin：zhǔ）角

林才玉在锅内（繁：內）水中加入乌梅翻煮

配[读：pèi]上甘草、山楂、陈皮、冰糖熬制

便【pinyin：biàn】是简单质朴、浓郁润泽的酸梅汤

50年光阴如白驹过隙，梅子青了(繁：瞭)又黄

然而人生的风（读：fēng）雨，都抵不过你熬制的酸梅汤

汤入口时酸，流（读：liú）到心里却是岁月的甘甜

最好的爱情[pinyin：qíng]，不是陪你把风景都看透

而是将风景看透，依然选择细水长流的相[拼音：xiāng]守

咸｜海，是倒过来的天；风，如(读：rú)记忆中的咸

6月，是【读：shì】海带采收的季节

人(pinyin：rén)们享受餐桌上美味的海带时

却很少《读：shǎo》想到，它也是一味本草

叫昆布，能够治疗甲状腺肿【繁：腫】大

在胶州半岛最东端的俚岛[繁：島]镇

海岸线向（繁体：嚮）外30公里是成片海带养殖区

低温海{pinyin：hǎi}水赋予了海带特有的鲜咸和韧性

凌晨3点，队长鞠文清就得召[zhào]集小队出发

采收船顶着寒[pinyin：hán]冷海风，一路乘风破浪

赶在日出之前到达目[读：mù]的地

受海水{shuǐ}滋养的海带每串都有上百斤重

很难想象，它们要完（wán）全靠人力拖到舢板上

为了装满小船，鞠文清得（拼音：dé）重复弯腰上百次

因[拼音：yīn]此，他早早就患了严重的腰椎间盘突出

但他风雨如晦，从没请过(繁体：過)一天假

鞠文清【qīng】将海带卸上码头，送往加工厂

只歇了一口气，转身又投入了茫茫大（pinyin：dà）海

生活，总有免《miǎn》不了的咸涩和艰辛

在鞠jū 文清看来，海，就是倒过来的天

一个人可以被毁灭(繁：滅)，但不能被打败

如果你(nǐ)的征途是星辰大海，迎面而来的

就只能是咸咸(繁体：鹹)的海风

苦｜凋零，也蕴含着[读：zhe]新生

仲夏，是荷的季节，中药[繁：藥]说“一莲出九药”

荷通体均可入药，而荷叶味(读：wèi)苦性平、清暑止血

但你不一定知道，煅烧出(繁体：齣)来的荷叶炭

更是用于出血{拼音：xuè}症和产后血晕的良药

只是荷叶(繁体：葉)炭的煅烧澳门新葡京非常考究

人们常以快捷的炒炭[读：tàn]代替

使其成了一门几近失传的技艺《繁体：藝》

87岁的姜保生干了70多年的中【读：zhōng】药炮制

若不是因为去年胃部大出血

他不会急着离开药{繁：藥}堂远赴青州

将这门即将失传的千年技艺传[chuán]授给年轻人

荷叶用火炒制很容易化为灰烬【pinyin：jìn】，药效大减

为此，古人发《繁：發》明了在密闭锅内闷煅的方法

将《繁体：將》煅锅倒扣在另一口上，形成密闭空间

以盐水和泥，质地[pinyin：dì]坚实，用以封锅

为（读：wèi）防热气冲开锅盖，得用厚砖压实

开云体育四周贴上白纸，自有[读：yǒu]妙用

煅炭（练：tàn）40多年，姜保生仍没有十分的把握

谁也无法窥见密闭锅里的情况(繁体：況)

若高温之下【拼音：xià】，四面白纸同时由白变黄

就意味着荷叶受热均匀，尚{拼音：shàng}有几分把握

姜保生几十年如一日(练：rì)地守着这锅药

是荷叶的de 一生，也是人的一生

水滴飞溅(繁：濺)在锅盖上瞬间蒸发，便可撤火

静等煅锅彻(繁：徹)底冷却，一味好药的微凉

涅槃重生的荷叶，漆黑如墨，光泽《繁体：澤》如绸

褪去了青葱年少，燃尽了一世苦涩(繁：澀)

它，沉着得如同刚来到这个世界{pinyin：jiè}

看着历经劫难《繁体：難》，幻化新生的荷叶

姜保生感到心满意足，对他来(繁体：來)说

死亡不是【pinyin：shì】失去生命，而是走出时间

自己行(xíng)医一世，能在有生之年

将所学传递后世，何尝不是一{练：yī}种新生

甘｜六十年相濡以沫，换来了（繁体：瞭）百年好合

说起百{练：bǎi}合，人们首先想到了花

其实，它因[练：yīn]鳞片相叠抱合的地下茎块而得名

而兰州百合，就{pinyin：jiù}有甘甜可口的地下鳞茎

味甘性寒，养阴润肺，是食疗养生的佳品（pǐn）

兰州七里河袁家湾（繁：灣）家家户户都种百合

往年的百合花节都是村支书张宗{拼音：zōng}忠最忙的时候

老张在外忙碌村(练：cūn)里大小事务时

老伴许成莲便一个人扛下家里的重担《繁：擔》

挑水推磨，拉扯孩子《练：zi》，看护百合花田

因风湿变得肿胀的手指，刻kè 着一生的操劳

今年退休在家《繁体：傢》，看着身体每况愈下的老伴

张宗忠终于明白，自己该撑起这个家(繁：傢)了

他让老伴在【拼音：zài】家休息，独自上山挖百合

忙碌了半晌【shǎng】，坐下来喘口气时

才发现偌大的黄土坡上只有孤零《líng》零的自己

想起这[繁：這]就是老伴平时劳作后歇脚之地

往日里(繁体：裏)的她也如同此刻的自己，形单影只

回【pinyin：huí】家后，澳门金沙老张决定给老伴做一道鲜蒸百合

于（读：yú）是走进陌生的厨房，笨手笨脚地剥百合

简单的清蒸，也能带出百合最自然的[拼音：de]香甜

蒸出来（繁体：來）的百合世界杯，就像一朵美丽的爱情花

看着老伴吃下蒸百合，老张心里（繁：裏）无比甘甜

百合花再美，都比不上此刻老伴(读：bàn)的笑颜

人生或许复杂，爱却可以{读：yǐ}很简单

别人的爱情像海深，我的爱情qíng 浅

别人的爱情像天长【zhǎng】，我的爱情短

别人眉来又眼【读：yǎn】去，我只偷看你一眼

有人rén 说：人有六欲，药有七情

本草，从生长、采摘（zhāi）、制作、贮藏

到落到舌尖jiān ，是酸中带甜，苦后回甘

每味本草的一（读：yī）生，其实也是人的一生

从青梅竹马，到老来【pinyin：lái】相伴；

从相[p世界杯inyin：xiāng]依相伴，到挥泪作别；

从垂垂老矣{pinyin：yǐ}，到幻化新生……

生命常常《pinyin：cháng》悲喜交加，笑中带泪

幸有（yǒu）五味本草，落在舌尖，疗愈生命

以各gè 自的方式，涵养着百味人生

文字为物【wù】道原创，图片及部分文字资料来源于纪录片《本{拼音：běn}草中华》，图片版权归原作者所有。

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