红烧茄子（读：zi）的家常做法

洋葱炒黄鳝的家常做法大全怎么做好？洋葱炒黄鳝的做法1.黄鳝去肠切段。2.锅内倒油，倒入黄鳝翻炒，加入酱油上色。3.蒜头剥好。4.加入水和蒜头炖煮。5.洋葱切丝。6.十五分钟后，待蒜头煮烂后倒入洋葱翻炒，加入调料即可出锅

洋葱炒黄鳝的家常做法大全怎么做好？

洋葱炒黄鳝的做法

1.黄鳝去肠切段。

2.开云体育锅内【nèi】倒油，倒入黄鳝翻炒，加入酱油上色。

3.蒜头剥澳门博彩[繁体：剝]好。

4.极速赛车/北京赛车加入(rù)水和蒜头炖煮。

5.洋娱乐城葱切丝（读：sī）。

澳门威尼斯人6.十五分钟后，待蒜头煮烂后倒入洋（练：yáng）葱翻炒，加入调料即可出锅。

黄鳝肉洗净，剔除多余的骨头（如果菜场处理不好会有残留），去掉血丝。洗净。
黄鳝肉切1-2cm左右的长度，加少许盐，胡椒，料酒，醋，去腥以及让它入味。
姜切片，大蒜拍扁，洋葱和青椒切片，待用。
油锅加热，放入蒜头，姜片炒至变色，加入洋葱炒两分钟左右，之后在放入青椒炒一分钟，然后倒入鳝片，翻炒两分钟。倒入少许料酒，此时锅中会有汤汁，换小火5分钟左右收汁。加入盐，葱花，就可以了。