农村把剩饭剩菜放在一起炖叫什么？叫残菜，人间第一美味，越炖越美味。没有任何一个厨师能做出这种味道，一般先炖一半，然后每天吃的时候往里面加剩菜，冬天的残菜了一炖一个多星期，那时候最好吃 把各种菜煮在一起的菜式叫什么？在河南，这种菜叫做大烩菜
农村把剩饭剩菜放在一起炖叫什么？
叫残菜，人间第一美味，越炖越美味。没有任何一个厨师能做出这种味道，一般先炖一半，然后每天吃的时候往里面加剩菜，冬天的残菜了一炖一个多星期，那时候最好吃把各种菜煮在一起的菜式叫什么？
在河南，这种菜叫做大烩菜。吃米饭的时候，尤其是冬开云体育天，很多人家里都会熬上一锅烩菜吃[繁：喫]。
既能吃到多种菜肉，热热乎乎的，又省时省事，配饭非常方便（读：biàn）。
给您聊澳门巴黎人一《pinyin：yī》下我家做烩菜的方法。
一般我家的烩菜里会（繁体：會）放上大白菜、豆腐、粉条、肉、丸子（或者小酥肉）等，或者按当时家里澳门威尼斯人有什么菜放什么菜。就是这么随机。
先炒好肉，然后加入白菜丸子豆腐这（繁：這）样的配料，加盐、生抽和比较多的水一起炖皇冠体育，粉条泡好准备着，到后期再放。
有[练：yǒu]时候也会炖进去个土豆块、海带。
虽然卖相不算好，但是真的很好吃。可以把汤煮完，但是我感觉留点菜汤拌上饭更好吃一些。
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年夜饭吃剩下的剩饭剩菜怎么办？还能再吃吗？
这个是正常的事啊，自己家里的饭菜既不是地沟油，又没有化学添加剂，当然是自己家吃了。不过什么时候吃呢？一般是在初二吃，因为除夕之夜吃了迎神饺子，初一早上不太饿，煎几个饺子垫上一下，就要去挨家给街坊四邻拜年了。初二热饭热菜吃饭，凉盘可以重新拼凑一下，炒菜可以几个菜烩一下也很好吃，饭是作的一大锅隔年饭，蒸蒸饭味更浓了。初三我们家又是重打锣鼓另开张了，因为姑娘这天回门，我们又是一顿年夜饭，真正是酒足饭饱啊。本文链接：http://21taiyang.com/Gyms/12603573.html
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