酸【suān】萝卜老鸭汤的制作方法

酸萝卜炖老鸭怎么做才好吃？感谢你的邀请，希望大厨的回答能让你满意！现在的气温一天比一天冷，早晚和中午温差太大，每顿饭要多喝点汤汤水水的，才能够驱寒保暖。做道酸萝卜老鸭汤也是不错的选择，这道汤主要是以滋补为主，又因为汤里加入了酸萝卜，做好后有一点酸非常开胃，所以在冬天吃酸萝卜老鸭汤再合适不过了

酸萝卜炖老鸭怎么做才好吃？

感谢你的邀请，希望大厨的回答能让你满意！

现在的气温一天比一天冷，早晚和中午温差太大，每顿饭要多喝点汤汤水水的，才能够驱寒保暖。做道酸萝卜老鸭汤也是不错的选择，这道汤主要是以滋补为主，又{读：yòu}因为《繁：爲》汤里加入了酸萝卜，做好后有一点酸非常开胃，所以在（zài）冬天吃酸萝卜老鸭汤再合适不过了。

澳门新葡京食材（练：cái）：

鸭肉、酸【suā亚博体育n】萝卜、枸杞、山药、葱姜、花椒、

做（zuò）法：

1、酸萝卜可以在网上买成品的，如（rú）果有自己腌制的更好了，先将山shān 药去皮切成块状备用

2、鸭子半只，清【qīng】洗干净之后，将鸭子剁成均匀大小的块状

娱乐城3、锅内加适量清水，开大火{huǒ}把水烧开之后把鸭肉放入锅中焯一下捞出

4、然后准备配料，把葱洗干净之后弄成葱节，生姜拍碎，适量的酸萝卜，不要太多，不然做出来的汤太酸了。

5、接下来锅清洗娱乐城干净，放入适量清水，（多添一些水）把焯好的鸭子放入锅(guō)中，大火烧开后转小火煲30分钟

6、开盖将山药，酸萝卜，葱姜等配料放入锅内，继续小火煲一个小时。等到鸭肉熟了之后，加开云体育入适量盐，少许鸡精搅拌均匀[yún]调味即可。