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香螺肉做法?
你好!我是周末美食记,很高兴回答你的问题,希望对你有帮助。香螺肉含有丰富的维生素A、蛋白质、铁和钙,对目赤、黄疸、脚气、痔疮等疾病有食疗(读:liáo)作用。搭配辣椒等蔬菜,无论爆炒还是凉拌都是佐餐的佳肴[繁体:餚]。
辅料:生抽适量 料酒适量 糖适量 盐适量皇冠体育 耗油适量 醋适量 葱适量 姜适量 蒜适量 小米辣适量 青椒适量 胡(繁:鬍)萝卜适量
1香螺加入入盆【pén】,放盐让其吐沙
2青椒,胡萝卜(bo)备好
开云体育3葱,姜,蒜,小米辣备[繁:備]好
4生抽,料酒,醋,盐(读:yán),糖,耗油搅拌成汁
5香(练:xiāng)螺肉壳分离
6香螺肉切片,起锅水灼取出即{jí}可
7起锅加[jiā]油,葱,姜,蒜,小米辣
8加入香螺澳门威尼斯人肉,倒入搅(繁体:攪)拌好的汁
9放澳门巴黎人入青椒《pinyin:jiāo》,胡萝卜翻炒
10起锅装盘
小贴澳门银河士:香螺肉注意火候,时间长肉质容《pinyin:róng》易老!
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