有哪些好吃易做懒人菜?超级多下饭菜适合懒人啊,随便挑几样吧,肉菜素菜豆腐各一样,笑~ 超正宗麻婆豆腐这张是网图,我没找到以前拍的学会几个诀窍,你可以自己在家超级下饭的麻婆豆腐。1. 老豆腐or嫩豆腐看你习惯,洗净切成小方块儿,准备点肉末(没有也可以,就是斋了点而已)2. 热锅凉油,挖一汤匙豆瓣酱,小火煸炒至香味儿溢出,然后下肉末炒至变色,再下豆腐翻炒,加入到豆腐三分之二处的水,烧开后转中小火焖一下
有哪些好吃易做懒人菜?
超级多下饭菜适合懒人啊,随便挑几样吧,肉菜素菜豆腐各一样,笑~- 超正宗麻婆豆腐
学会几个诀窍,你可以自己在家超级下饭的麻婆豆腐。
幸运飞艇1. 老豆腐or嫩(nèn)豆腐看你习惯,洗净切成小方块儿,准备点肉末(没有也可以,就是斋了点而已)
2. 热锅凉油,挖一汤匙豆瓣酱,小火煸炒至香味儿溢出,然后下肉末炒至变色,再下豆[读:dòu]腐翻炒,加入到豆腐三[pinyin:sān]分之二处的水,烧开【pinyin:kāi】后转中小火焖一下。
3. 大火收汁,出锅前放生抽和盐,记得尝一下闲淡,豆瓣酱幸运飞艇很咸的。锅内加入一勺[练:sháo]辣椒面、一勺花椒面翻炒,然后取一点水加一勺淀粉搅匀,倒入。
4. 最后的妙招:出锅前加入(rù)一大勺花椒油!!
相信我这份麻婆澳门新葡京豆腐会点亮你对豆腐的新(练:xīn)世界。
- 鱼香肉丝
1. 泡发的【de】木耳、青笋、胡萝卜切丝儿,肉丝用料酒生抽淀粉腌制,热锅凉油小火,变色即{读:jí}好
2. 料汁儿:香醋20克,白糖20克,生抽10克,老抽chōu 5克,盐3克,水20克,淀粉一勺,没秤不要紧,记得糖醋一定要一比一,生抽老抽凭自己的[读:de]口感。
3. 泡[pinyin:pào]椒(我用了自制朝天椒酱)、蒜、大葱入油锅爆香[pinyin:xiāng],至色泽泛红【繁:紅】,加入木耳胡萝卜青笋丝,炒至断生(可点适量水)
4. 加入【rù】料汁儿和肉丝翻世界杯炒均匀,洒上葱花,出锅
补充:千万别放(fàng)豆瓣酱!
这个是我跟我妈学的菜,很简单,而且鸡肉不比牛肉、排骨,很容易熟,超级软烂下发,光汤汁儿我就能拌米饭。
1. 鸡腿斩断飞水控干,花椒辣椒小火炸香{读:xiāng},捞出扔掉
2. 入蒜片[piàn]炸香,倒入鸡腿,料酒,老抽大火翻炒
3. 加开水没过鸡肉小火{huǒ}炖15分钟,加盐,生[shēng]抽大火收汁,起锅前加花椒油白芝麻
恩,你们还想吃开云体育什么,可以告诉我,我到时(读:shí)候写做饭,#28#2A  ̄3#29#28ε ̄ #2A#29
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