意大利面最简单的做{zuò}法

意大利面家常做法？意大利面家常做法如下：步骤1将西红柿、洋葱、胡萝卜改刀切丁步骤2锅中放入橄榄油，带热后放入香叶，蒜末煸炒出香味步骤3然后放入洋葱，胡萝卜，牛肉馅继续翻炒步骤4最后放入番茄，加入红酒，

意大利面家常做法？

步【bù】骤1

将西红柿、洋葱、胡萝【繁：皇冠体育蘿】卜改刀切丁

步骤《繁体：驟》2

锅中放入澳门银河橄榄《繁体：欖》油，带热后放入香叶，蒜末煸炒出香味

步骤[澳门伦敦人繁体：驟]3

然后放入洋葱，胡萝卜，牛肉馅继续翻炒

步骤（繁体：驟）4

最后放入番茄，加入红酒，黑胡椒粉，番茄沙司，盐《繁体：鹽》，再加入水，水《练：shuǐ》的量没过菜即可

步bù 骤5

盖上锅盖煮30分钟左右，直至汤汁变稠，放入黄油搅拌至黄油澳门伦敦人融化即可关【guān】火

步骤6

汤【pinyin：tāng】锅中放入水，再滴几滴橄榄油，待水开后放入意大利面煮熟

步骤（繁：驟）7

将煮(读：zhǔ)熟的意面放入冷水中冲一下，这样更劲道

意大利面怎么做才好吃？

奶[nǎi]油培根芝士意面

原料：意大利细面200克、水适量、橄榄油15克、培根2片、口蘑3个、洋（pinyin：yáng）葱1/4个、大蒜两瓣、黄油20克、面粉10克、盐1小[拼音：xiǎo]勺、黑胡椒碎适量、意大利综合干香草碎1/2小勺、淡奶油50ML、牛奶100ML、帕玛森干酪粉3克、欧芹适量

1、 培根、洋葱切丝，口蘑、大蒜切[pinyin：qiè]片，欧芹洗净备用；

2、 汤锅注水娱乐城加入5克橄榄油煮至沸腾，然后下入意大利面煮至八成熟后滤出，过冷（lěng）水冲洗几遍备用；

3、 平底锅烧热，倒入10克橄榄油{拼音：yóu}，下入洋葱蒜片培根，小火煎至培根出油，大蒜变黄出现焦边，然后下入口蘑mó 炒匀；

4、 另取一锅，下入20克黄油，小火加热《繁：熱》至黄油溶化；

5、 倒入10克面粉，用橡皮刮刀以（pinyin：yǐ）按压打圈的方式将面粉炒匀炒散；

6、 直至炒到黄油与[yǔ]面粉均匀糊化，没有干的{pinyin：de}面粉或者明显没[繁：沒]有炒开的颗粒；

7、 这时将先前炒过的培根、洋葱（繁：蔥）、大蒜、口蘑倒入黄油面(繁体：麪)糊中，再倒入50ML淡奶油和100ML牛奶，混合均匀；

8、 加入{pinyin：rù}1/2小勺意大利综合干香草碎，继续一边小xiǎo 火加热一边搅拌，至汤汁变得有点浓稠的状[zhuàng]时关火；

9、 下（xià）入先前煮好的意大利面，开大火再翻炒30秒，让面身充分浸润酱汁；

10、 最后将面条旋转起{拼音：qǐ}来装盘，最后在面身上撒上少量帕玛森干酪粉，撒上切碎的【de】欧芹，最后在中间装饰上一小朵欧芹叶子即可。

PS:

1、 煮面时加入橄榄油可以防止面身粘连，煮好后要立刻过冷[pinyin：lěng]水冲洗[读：xǐ]几遍可去除面身中的淀粉，面条的口感会更爽滑，如果不冲【pinyin：chōng】水，煮过的面条在冷却过程中很块会凝结成团；

2、 炒黄油面糊时要全程小火并需要不停搅(繁：攪)拌，否则很容易糊；

3、 加入牛奶和淡奶油后，酱汁不用《练：yòng》煮得太浓稠，刚开始变稠还有一点稀的时候下入面条最好，因为面条下入酱汁中后会快速吸收水份，同时热的酱汁在持续加热的过程中还会变得更稠，所以yǐ 如果你炒得太干，下入面条后会很快吸收得没有了，酱汁太干会影响口感和卖相。

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