川菜烩三鲜【xiān】的做法大全

炸好的小酥肉配什么菜做的好吃？炸好的酥肉吃法很多的就看你怎么做好，可以撒椒盐直接吃，做个茄汁酥肉更爽口，还有可以放入煲仔里做汤菜。三鲜汤是哪三样，怎么做？三鲜汤的做法挺多的，这里说一种家常的，材料：嫩

炸好的小酥肉配什么菜做的好吃？

炸好的酥肉吃法很多的就看你怎么做好，可以撒椒盐直接吃，做个茄汁酥肉更爽口，还有可以放入煲仔里做汤菜。

三鲜汤的做法挺多的，这里说一种家常的，

材（cái）料：嫩豆澳门巴黎人腐、杏鲍菇、鸡蛋、香菜，小葱水淀粉香油

做法：1，豆腐轻洗【pinyin：xǐ】洗，切成小条，

2，杏鲍菇洗净，切成和豆腐一样的小条，小葱香菜洗净切末，

3，皇冠体育鸡(繁体：雞)蛋打散

4，锅中水烧开，放入杏鲍菇快速焯一下[pinyin：xià]水，捞出备用，

5，再把豆腐放进去焯烫一世界杯下，捞《繁体：撈》出备用。

6，另起锅热油，煸香小葱，然后加入适量清水，加盐，把[读：bǎ]水烧开。

7，加（澳门新葡京jiā）入豆腐条

8，加入[拼音：rù]杏鲍菇条，盖上盖子，煮至水开。

9，水开以后[繁体：後]加入蛋花，

10，加香油。勾【世界杯gōu】薄芡，最后撒上香菜末即可。

注：可以把杏鲍菇改成香菇、蘑[pinyin：mó]菇。