咖喱鸡块的做法是什么?咖喱鸡块怎么做?不复杂。超市里买现成的黄咖喱块,菜市场里买新鲜鸡肉和配菜,回家铺开砧板,切、剁、斩、削,炒锅上灶,旺火开锅,沉下心来慢炒慢熬,就得了。具体做法如下:需要准备的食材有:咖喱块、黑胡椒、鸡腿肉、土豆、洋葱、胡萝卜
咖喱鸡块的做法是什么?
咖喱鸡块怎么做?不复杂。超市里买现成的黄[繁体:黃]咖喱块,菜市场里买新鲜鸡肉和配菜,回家铺开砧板,切、幸运飞艇剁、斩、削,炒锅上灶,旺火开锅,沉下心来慢炒慢熬,就得了。
具世界杯【jù】体做法如下:
需要准备的食材[cái]有:咖喱块、黑胡椒、鸡腿肉、土豆、洋葱、胡萝卜。我顺手还做了份咖喱牛肉,所以还准备了肥牛片,这样省去了处理牛肉的麻【má】烦。
胡萝《繁:蘿》卜切块、土豆去皮切小块(如果动作慢,需要把切好的土豆块《繁体:塊》放入清水中,以免变黑不好看),洋葱先整个竖切成两半,再切成小块。鸡腿肉去骨洗净(繁:淨),也切成小块小坨。
接下来就是熬咖喱的步骤。汤锅上灶,大火烧热,放底油,不用太多。油热以后把土豆、洋葱、胡萝卜全都倒进去翻炒。炒到胡萝卜炒软,洋葱炒出香味,土豆半熟时,往锅里加清水做汤。
大火将水{shuǐ}烧开后,转小火将咖喱块放进汤水里。咖喱的量看自己口味喜好调整,喜[xǐ]欢味浓一点的就多放两块,当然也要根据食(shí)材的多少来酌量增减。
咖喱放进去之后不停搅动,让咖喱块充分[fēn]融化,在这过程中,亲眼见证汤色的{de}变化,和香气的盛出。汤水渐渐粘稠,咖喱汤底就调好了,加盐调味。
放入鸡肉,依然需要不停亚博体育(读:tíng)的搅拌搅拌,不然容易糊锅,因为汤已经非常稠了。
这样(繁体:樣)煮5分钟左右,鸡肉熟透就是一锅煮好的咖喱鸡肉了世界杯。直接抄起来就可以吃,香!
我还继续往里加了肥牛开云体育片【拼音:piàn】,分分钟就熟了。
我吃的时候喜欢抹上{读:shàng}黑胡椒,这样味道更足更香。浇在饭上开吃,真是安【ān】逸得很!
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