竖立放了3年的干红葡萄酒还能喝吗?4年的红酒品质高的可以喝。品质高的红酒如波尔多、拉菲的顶级佳酿,在良好的贮藏条件下,可以存放十年左右才能达到适饮期。而若是中低价位、酒质一般的普通葡萄酒,是不可以长时间存放的,存放时间越长,酒的品质越会下降,这样的就是适合早饮
竖立放了3年的干红葡萄酒还能喝吗?
4年的红酒品质高的可以喝。品质高的红酒如波尔多、拉菲的顶级佳酿,在良好的贮藏条件下,可以存放十年左右才能达到适饮期。而若是中低价位、酒质一般的普通葡萄酒,是不可以长时间存放的,存放时间越长,酒的品质越会下降,这样的就是适合早饮。专家表示,所谓的“变质”,可能是葡萄酒已经过了最佳饮用期,酒质变得粗糙或出现酸苦味,若是有的葡萄酒因保存不当进入空气,从而会使葡萄酒真的变质,这样的葡萄酒是不能再饮用的。扩展资料红酒储存的注意事项:1、红酒的保质期:红葡萄酒并不是年份越老就越好。红酒上面的年份是指用当年的葡萄所酿造的。大部分(99%)的葡萄酒不具有陈年能力,最佳饮用期视不同的酒而不同,一般在2--10年之间。只有少部分特别好的葡萄酒才具有陈年能力。
2、室温:室温通常是指原产地的温度,而不是中澳门巴黎人国的室温。以法国葡萄酒而言,室温通常是指16至18摄氏度左右。对于幅员辽阔的中国而言,除了寒冬,这个温度大部分都需要冷藏方式来(繁:來)达成,千万不要将酒放在常温状态下,理所当然地认为那就是“室温”。
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