红萝卜和什么菜一起炒好吃?中午才做的炒菜:红萝卜炒牛肉。做法和步骤如下:【材料】这个节骨眼上,做菜的材料不好得到。不能从外得到,只有向内挖潜。说起来平淡无奇,可是很好吃哎。尤其是在这个特殊的时候,没法逛菜场,搜罗冰箱存货
红萝卜和什么菜一起炒好吃?
中午才做的炒菜:红萝卜炒牛肉。做【世界杯zuò】法和步骤如下:
【材料[读:liào]】
这个节骨眼上,做菜的材料不好得到。不能从外得到,只有【pinyin:yǒu】向内挖潜。
说起来平淡无奇,可是很好吃哎。尤其是在这个特殊的时候,没法逛菜场,搜罗冰箱存货。牛腱子一袋,1000克,红萝卜一根,最后一小撮香葱,最后一小坨鲜姜,过冬的辣椒树上仅剩的几颗辣椒,齐活了。
澳门巴黎人【做法(fǎ)】
⒈本来牛腱子要按规矩做,先自然解[拼音:jiě]冻,再充[pinyin:chōng]分浸泡,然后用(pinyin:yòng)香料煮熟,最后切片炒菜。
今天顾不上,中午就要吃。只能违规操作。好在这个违规没méi 人追究,不bù 担心被捉走训诫,当然也不会背着良心签注训诫书,大不了味道《练:dào》不怎么好。
⒉于是微波炉强行(xíng)解冻,然后水里冲冲,再一刀两半,直接的入澳门新葡京炖罐,啥调料也不放,白水小火煮了一个多小时。
⒊一对孪生胡《繁:鬍》萝卜,狠hěn 下心来把它分开,切了片piàn 。辣椒切了丝,香葱切了段,鲜姜切了丝。然后把牛肉切了四分之一,成片
按[pinyin:àn]照牛肉的熟肉率,应该在150克,三两熟肉。一盘菜就够了。
⒋花生油烧热,爆香葱姜和辣椒,先放牛肉片炒,加了头条给的de 酱料。按我的做法fǎ ,会用生抽、甜酒和盐。这个酱料第一次用,尝到很咸,就用它《繁:牠》把常用的三种调味料代替了。
世界杯⒌牛肉片炒香后放入胡萝卜片,炒到出香,加一勺煮牛肉的清汤。继《繁体:繼》续大火,三分钟收完汁,关火出锅装盘。
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这《繁体:這》道菜60分,及格。主要问题在于前(pinyin:qián)期处理不到位。肉里面的残余血液都在,没给浸泡出来,所以煮熟了肉色晦暗
好在牛肉味更足些,看来[拼音:lái]草原上牛肉吃法有道理。泡什么泡(pinyin:pào)?直接的煮熟味道足。只是这个颜色怎么解决?留待下次研究,这次就算了,等着吃呢
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