自制油条活面时忘了加盐了怎么办？没事，只是味道差点，下次别忘加上。外酥脆内松软无矾油条配方：中筋面粉9.5斤、泡多源100-150克、碳酸氢钠50克、鸡蛋0.5斤、白糖20-60克、盐70-100克、常温水5.8斤
自制油条活面时忘了加盐了怎么办？
没事，只是味道差点，下次别忘加上。外酥脆内松软无矾油条配方：中筋面粉9.5斤、泡多源100-150克、碳酸氢钠50克、鸡蛋0.5斤、白糖20-60克、盐70-100克、常温水5.8斤。工艺：面粉、泡多源干拌匀。将鸡蛋、盐、白糖、碳酸氢钠等加入和面水中搅拌溶解，再加入面粉和成面团，不要揉面。将和好的面团用湿布盖好，醒发10分钟，揉捶一次，再次醒发10分钟，再次揉捶，揉成条状，用保鲜膜包好，低温发酵6-8小时
然后取出成型，放入200度皇冠体育油锅油炸，不停[读：tíng]翻动，炸至酥脆。
制作凉皮时面粉里忘了加盐怎么办？
面粉不用加盐，面浆要加点食用盐、筋力源。手工蒸凉皮：
1.面粉10斤加35℃温水5斤和成面团，静止保温醒发【pinyin：fā】30分钟。
2.将面团放入常温水中揉洗澳门金沙出面筋，面浆低温沉（chén）淀5-8小时。
3.去掉面浆上部清水，搅匀后用婆美比重计测量面浆浓度为17-18波美度，再加幸运飞艇入8-10克筋力[pinyin：lì]源（提前2小时用凉水溶解）、25克食盐搅拌均匀，静止20-30分钟后过滤。
4.旋子擦油放入开水上预热，再加入200克-300克凉(澳门新葡京繁体：涼)皮糊，摇晃匀后放入开水锅内，盖锅蒸2-3分钟即可出锅。
5.面筋加泡多源上笼蒸30分钟，熄火[pinyin：huǒ]停5分钟出锅。
麻花和好面没放盐如何补救？
麻花的面不是一定放盐不可的。没放也不影响最终成品，如果实在担心（xīn），澳门银河可以在二次醒面前加进去就可以了。
我前面回答过麻花的制作方法，可供参考，这里就不再细说步骤和方法了。
自制油条和面忘记放盐怎么办？
没有多大影响。不过还是要加点糖，因为酵母在有糖的环境中发酵得比较好
鸡蛋灌饼和面时忘记放盐了怎么办？
尝试 把盐用水话开 活在面里 一定要货均匀 要不会闲的 哈哈本文链接：http://21taiyang.com/Gyms/12366698.html
面团忘（wàng）记放盐有什么影响转载请注明出处来源
