酱爆茄子{读：zi}的做法

茄子可以拿来做面包吗？茄子是不能拿来做面包的，但是有一个菜叫面包茄子吃过没有呢？大茄子，葱，姜，蒜肉末，淀粉，食用盐，少许鸡精茄子买回来放几天，让表面有点皱，买那种大茄子啊！茄子放平，用刀尖切透，从左

茄子可以拿来做面包吗？

茄子是不能拿来做面包的，但是有一个菜叫面包茄子吃过没有呢？

大茄子，葱，姜，蒜肉末，淀粉，食用盐，少许鸡（繁体：雞）精

茄子买回来放几【jǐ】天，让表面有点皱，买那种大茄子啊！

茄子放平，用世界杯刀尖切透，从左到右{读：yòu}切三刀两头，不要断

反个方向(xiàng)，同样的刀法切三刀，一样的，不要断

起锅烧油，下茄子煎软小火煎啊，大火煎了会烧掉

加入葱姜蒜肉末调料，翻炒几下，倒入适（繁体：適）当的清水

用淀粉调制汤粘稠，浇到茄子（读：zi）上

你可以红烧茄子

主料：茄子辅料：肉沫、青红辣椒、葱、姜[繁体：薑]、蒜、盐、料（读：liào）酒、白糖、鸡精、番茄酱、生抽、耗油

1.茄子洗干净去皮，滚刀切块，青红辣澳门金沙椒去蒂，去[读：qù]除筋膜和辣椒子切块备用碗欠备用

2.葱姜蒜切澳门威尼斯人沫，取小碗放（读：fàng）入15克淀粉、生抽、醋调成欠备用

3.皇冠体育起锅烧油，大火烧制8成热，下入茄子炸至微黄后捞出，青红辣椒依次放入油锅(繁：鍋)过油捞出备用

4.另起油锅放入底油，烧制(繁：製)7成热放入肉沫翻炒均匀，放入料酒去腥，炒澳门新葡京至微黄放入生抽、耗油、番茄酱、白糖、鸡精、加入调制好的水淀粉，开始熬汁

5.带大火收汁后放入茄子和[练：hé]辣椒进行翻炒这样（读：yàng）我们的红烧茄子就好【拼音：hǎo】了。希望你能喜欢