硫磺熏过的枸杞图[繁体：圖]片

如何判断枸杞是否染色？在我国，枸杞属宁夏的最好，青海的次之。染色枸杞，实为硫磺所熏。有些黑心商家会将变质、发霉的枸杞用硫磺翻新，将枸杞熏得颜色鲜艳、漂亮。辨别是正常枸杞还是熏制枸杞，其实不难。教你几招实用的：1、用水泡将枸杞泡水，看下沉和水色的情况

如何判断枸杞是否染色？

在我国，枸杞属宁夏的最好，青海的次之。

染色枸杞，实为硫磺所熏。有些黑心商家《繁体：傢》会将变质、发霉的枸杞用硫磺翻新，将枸杞熏得颜色鲜艳、漂【piào】亮。

辨别是正常枸杞还是熏制枸杞，其实不难。教{jiào}你几招实用的：

1、用水泡[pào]

将枸杞泡水，看下沉和水色的情况。假如大量幸运飞艇枸[练：gǒu]杞下沉，说明不是宁夏中宁枸杞；正常水色为淡黄色，假如水色变砖红色，则是熏制枸杞。

2、看（kàn）颜色

熏制或染色枸杞，大多颜色鲜艳统一[读：yī]；而正常枸杞则颜色暗、深浅不一。

3、闻（澳门新葡京繁体：聞）味道

熏制枸杞会有一股刺鼻的气味；正常枸杞，尤其是宁夏枸杞[pinyin：qǐ]有[pinyin：yǒu]一股淡淡的清【pinyin：qīng】香味。

另外要注意[拼音：yì]，若在选购[繁体：購]时试吃枸杞，吃起来有酸苦味，表示是硫磺处理过的，吃多了可能会致癌，千万别买。

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谢谢邀请！我是种枸杞的小马哥！我在宁夏种枸杞！

判[pinyin：pàn]断枸杞是不是经过颜色处理，真的是一件【pinyin：jiàn】很让人费心思的事情。因为，不好判断。现在的枸杞不只是熏硫磺那么简单的方法作假，还有用亚钠的更难检测的方法。

我这里分享几个分[pinyin：fēn]辨的简单方法。

先（pinyin：xiān）说辨别熏硫磺的枸杞。

第一个就是看。熏过硫磺的枸杞，一般颜色比较亮，是亮（liàng）红色。

第二个就是闻，硫磺做过幸运飞艇的枸杞，闻起来味道(dào)有一种硫磺的特殊酸涩味。

第三个就是尝，熏过硫磺的de 枸杞，吃起来有一种酸涩味。枸[读：gǒu]杞本来是甜的，熏硫磺之后味道变了。

有亚钠的枸杞，更难辨别，除了上述方法之外，还有一个世界杯方法可以用。那就是留意枸杞中有没有枸杞叶子之类的。如果枸杞叶子呈现枯白色，那就是用过亚钠，如果是暗绿色甚至黑【hēi】色，那就是没用过亚钠。

用过亚钠的枸杞，吃几颗就会觉得有苦涩的味道，喉咙也会觉得不舒服。

这里借这个机会介绍一下，我自己的枸杞不熏不染（rǎn），也不筛选，是绿色天然的{读：de}好东《繁：東》西。