食品添加（读：jiā）川贝违反哪条法律

请问往食品里添加防腐剂能行吗？添加了违法吗？要根据GB2760的规定，有些食品可以但要按照允许添加量使用，最好先研究清楚GB2760食品防腐剂放多少不合法？一般我们买的很多熟食食品里面都会放防腐剂山梨酸钾，但是这些都是生产工艺里面符合国家标准情况下放的，长期食用一样会出问题

请问往食品里添加防腐剂能行吗？添加了违法吗？

要根据GB2760的规定，有些食品可以但要按照允许添加量使用，最好先研究清楚GB2760

一般我们买的很多熟食食品里面都会放防腐剂山梨酸钾，但是这些都是生产工艺里面符合国家标准情况下放的，长期食用一样会出问题。这就涉及量的问题了，不同的食品防腐含防腐剂的量不一样，所以自己加的话加的少防腐效果差，加多了可能会引起过量中毒等危害。所以不建议自己购买防腐剂对家庭食物进行防腐

建议可以用保鲜膜密封低温保存，这样可以放一两天没有问题。一样不适合长期放，因为不知道有多少喜氧菌和厌氧菌的滋生。建议最好在两三天内处理

同时也不建【jiàn】议自己使用防腐剂（繁体：劑）（量无法把握好，一般是根据食品本身的性质以及质量来投放防腐剂）

你首先需要知道防腐剂是干啥的，是抑制微生物繁殖的，包括细菌、霉菌、酵母等。

这些微生物不仅可以让食物腐败变幸运飞艇质，营养丧失《pinyin：shī》，如果遇到致病菌还会让人生病。

如果食物{wù}中没有这些微生物，那就不需要防(fáng)腐剂，比如[rú]灭菌的牛奶、罐头等。

如果食物不具备微生物生[练：shēng]长繁殖的条件，也是不需要使用防腐剂的。

比如饼干，通常都是焙烤出来的，相当[繁体：當]于是灭菌了。

然后饼澳门永利干的脂肪含量很（读：hěn）高，常常会有很多糖或盐，因此非常不利于微生物的生长繁殖，因此不加防腐剂是很正常的。

但是，也有例外情[读：qíng]况，比方说夹心饼干，由于夹亚博体育心里面的水分含量高，是有可能产生细菌繁殖问题的。

而且夹心作为一种配料，在储[繁体：儲]存运输的过程中也需要防腐，因此（练：cǐ）可以添加少量的防腐剂，比如苯甲酸、山梨(lí)酸等。

之前曾经出现过一些案例，比如世界杯从某国进口的夹心饼干，被中国的监管部门抽检，发现含有苯甲酸，然后根据（繁体：據）饼干的产品类别，判定为不合格，因为确实不让用。

但是夹心里面的防腐剂属于配料带入，是合法【拼音：fǎ】的，也是合理的。

只不过经销商也不懂这些法规的【de】门道，只好认罚。

实际上无论是否含有防腐剂，正规厂家的产品[pǐn]都是可以放心吃的。

相（读：xiāng）反，有些产品标注【zhù】“不含防腐剂”，往往是因为不让加、不能加，或者加了也没用的。

所以，通常我不会买这样的产品《开云体育pinyin：pǐn》，因为感觉是侮辱智商。