煲仔饭结锅巴的【de】技巧

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腊味煲仔饭怎么做才能有锅巴但是不粘锅？

谢谢邀请

亚博体育今【jīn】天才做的煲仔饭

配菜，土豆，胡萝开云体育卜腊【繁：臘】肠，香菇，

配料，生(s娱乐城hēng)抽耗油，适量盐

电饭煲加根据饭量，淘过米放入电饭煲，加入配澳门新葡京菜（注意土豆萝卜（繁体：蔔）切丁，腊肠切片，香菇切片）

配料搅拌均匀，倒入电饭煲中，蒸上二十分钟左右撒上香菜。闷上三分钟，拌一下，就可以出锅了。

如果想要锅巴还不粘锅，那就等熟了拌过之后不要盛出来，再蒸上几分钟，有呲呲啦啦的声音时，注意查看，待上面结锅【guō】巴以后，关锅就{读：jiù}行了，绝对不粘锅

娱乐城图片，盖盖[繁体：蓋]前，蒸熟后。

可以用砂锅做煲仔饭的。