鱼和虾可不可以一起做丸子?可以做汤或者做成烧菜一、萝卜丸子汤1、白萝卜洗净,切条或者片。2、锅内放高汤(没有用清水也可以)。3、放入萝卜烧开,放入丸子煮开就可以了,加盐、鸡精调味。4、撒葱花或者香菜末,滴入香油,放少许胡椒粉就好了
鱼和虾可不可以一起做丸子?
可以做汤或者做成烧菜一、萝卜丸{wán}子汤
1、白萝卜洗净,切条tiáo 或者片。
2、锅内放高汤(没有用清水也[读:yě]可以)。
3、放入萝卜烧开,放《拼音:fàng》入澳门威尼斯人丸子煮开就可以了,加盐、鸡精调味。
4、撒葱花或者香菜末,滴入香油,放少许胡(繁体:鬍)椒粉就好了。
二(读:èr)、砂锅圆子
1、准(繁:準)备一些(读:xiē)配菜,随意,我一般准备平菇或者小姬菇,蛋饺,小青菜或者白菜心,水发木耳,水发肉皮,火腿。
2、把配菜都洗净,切好备用【yòng】。
3、锅内放入高汤,放入平[píng]菇、木耳、火腿、肉皮{拼音:pí}煮开,放{pinyin:fàng}入海鲜圆子和蛋饺,再煮开。
4、最后hòu 再放小青菜,放盐、鸡精调味就可以了,最后《繁:後》再放香油和胡《繁体:鬍》椒粉就好了。
猪肉和虾能一起做丸子吗?
主料纯瘦【pinyin:shòu】猪肉馅
300g
大虾(繁:蝦)
8个
鸡蛋[pinyin:dàn]
1个gè
辅(繁:輔)料
油yóu
适[shì]量
盐《繁体:鹽》
适量(liàng)
酱[繁体:醬]油
适(shì)量
香[pinyin:xiāng]油
适量liàng
鱼(繁:魚)露
适【shì】量
胡椒{拼音:jiāo}粉
适量
菠菜
澳门银河适(繁:適)量
香葱《繁:蔥》
适量(练:liàng)
速[读:sù]溶燕麦片
皇冠体育适量【拼音:liàng】
料酒(jiǔ)
适[繁:適]量
步{拼音:bù}骤
1.虾仁去壳去[qù]虾线洗净,切大块和猪肉馅混合。
2.放入一个鸡蛋、适量的速溶燕麦片、料酒、盐(繁体:鹽)、酱油、香(xiāng)油、鱼露、胡椒粉适量。
3.用筷子朝着[读:zhe]一个方向搅动,搅拌到肉馅上劲,粘稠。
4.平底锅中放入适量的橄gǎn 榄油。
5.将肉馅整形成一个一个的小丸子放入锅中煎至两面金黄色盛出备(繁体:備)用。
6.另起一锅【guō】,锅中放入少量煎过丸子的橄榄油,放入香葱爆香。
7.放入丸wán 子搅拌一下。
8.放入适量的清水(高汤(繁体:湯))。
9.待水开后放入适量的盐调[繁:調]味,转小火煮10分钟,放入rù 菠菜煮2分钟即[读:jí]可关火。
小贴[繁体:貼]士
幸福的眼泪小小啰(繁体:囉)嗦:
1、单纯用瘦肉馅做丸子,丸子的口感很干,发(繁:發)死,瘦肉馅澳门巴黎人中加入燕麦片可以使肉馅的口感变的软糯。
2、尿开云体育酸高的人不[读:bù]建议食用海鲜。
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