家里保存二十年的白酒，没有拉丝，更没有那么粘稠，怎么回事？你家保存的应该是清香型白酒。清香型白酒为什么叫清香？就是因为里面含的呈香物质含量比较低，所以才叫清香，本身白酒放时间越长，里面的香型物质是越来越少，并不是想象中的越来越多，这一点是有依据的
家里保存二十年的白酒，没有拉丝，更没有那么粘稠，怎么回事？
你家保存的应该是清香型白酒。清香型白酒为什么叫清香？就是因为里面含的呈香物质含量比较低，所以才叫清香，本身白酒放时间越长，里面的香型物质是越来(繁体：來)越少，并不是想象中的越来越多，这一点（繁：點）是有依据的。专业人员是专门做过检测的。
所以你家[繁体：傢]里放20年没有粘稠感，这个很正常，因为里面的香味幸运飞艇物质已经变得非常少非常少。
粘稠感来源于两个因素，第一个因素就是里面的高分子有机物多的情况下，液【pinyin：yè】体（繁体：體）的表面张力增大，导致有粘度感。表面（繁：麪）张力越大越容易拉丝。
第二个是水和酒精的结合度，就是叫缔合度，越高会表现出浓度感，理论上放时间长的白酒水和酒精的地壳都应该是比较高的，也就是说容易产生拉丝，不知道你的酒是多少度。
另外（练：wà澳门银河i）一个因素，就是和瓶口形状有关系。
你换一个形状瓶口试一试。比【bǐ】如说你把你的酒倒进茅台澳门伦敦人瓶子里，或者类似的瓶子。
如果不是清香型白酒（jiǔ），那就是和你的瓶口形状有关系。
你可以先把酒倒到和茅台瓶口一样的瓶子里澳门巴黎人再[zài]试试，应该会解决。
白酒拉丝是怎么回事？
酒拉丝说明它是好酒，一定是窑藏了好几年的酒。这样的酒喝起来香甜绵柔，回味悠长。越是好酒，它的（de）酒分子和水分子抱得越紧，结合得越好酒体就会越老熟、越稠润，往下倒{读：dào}的时候就会有一种油一样的感觉，不容易断线。酒拉的（de）丝有点像水管开到最小的时候的水流，其圆柱形的，细细的
酒越好酒线就越开云体育细，也就是说，当酒以最慢的速度流动时，形成的柱状的线越(yuè)细越好。
酒拉丝能代表什么？
酒拉丝说明它是好酒，一定是窑藏了好几年的酒。这样的酒喝起来香甜绵柔，回味悠长。我记得我们村有一青年在结婚之前因为女方岀事取消了婚约，这家买了好多散酒也用不上了，于是就把酒倒入瓷坛中，里面放入苹果片，盖上盖子深埋到地下，过了几年后，青年人终于要结婚了，于是就把埋在地下的酒取了岀了用作喜酒。一开盖香气扑鼻，那天好多人都喝醉了真的是太好（hǎo）喝了。
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