花茶的制作过（繁：過）程教案

花茶是怎么制作的？以茉莉花茶为例：以绿茶作为茶坯，即绿茶铺开。在茶坯上铺撒上刚采摘来的茉莉花多次窨制。其原理是借助茶叶吸味及茉莉花“吐香”的特质，让绿茶具有茉莉花香。所以，在品饮茉莉花茶时，香气是茉莉花香，而滋味则是绿茶的滋味

花茶是怎么制作的？

以茉莉花茶为例：以绿茶作为茶坯，即绿茶铺开。在茶坯上铺撒上刚采摘来的茉莉花多次窨制。其原理是借助茶叶吸味及茉莉花“吐香”的特质，让绿茶具有茉莉花香。所以，在品饮茉莉花茶时，香气是茉莉花香，而滋味则是绿茶的滋味

茉莉花茶疏肝理气，适合（读：hé）易怒的朋友。尤其在【zài】春天喝，会有事半功倍的效果。

待制作完成以后，有的《拼音：de》剔除茶坯中的[练：de]花瓣，有的不用剔除。是否剔除花瓣，完全在于市场的喜【拼音：xǐ】好。

欢迎关注懂茶帝！

我国的茶叶制作历史可以说是《拼音：shì》历史悠久，自发现野生茶树，茶叶经(繁：經)历了从生煮羹饮到饼茶、散茶，从绿茶到多茶类，从手工制茶到机械化制茶的过程。

不同茶类的加工制作方法不同，总体就是以茶树的芽、叶、嫩澳门新葡京茎为原料，经一系列生《pinyin：shēng》产工艺制成。

下面是六大茶类的基本制作工艺，具体的加工工艺根据品种不同，具体的工澳门永利艺技术也不统一。各个工序的技术要领也不相同，对于时间温度湿度等条件（读：jiàn），也要具体情况具体分析。

绿澳门博彩茶：杀青→揉（练：róu）捻→干燥

白世界杯茶：萎凋→干(繁体：幹)燥

黄茶：杀青→闷黄→干[繁体：幹]燥

乌龙茶：萎凋→杀青→做青→揉捻→干[繁：幹]燥

黑茶：杀青→揉捻→渥堆→干燥

红茶：萎凋→揉捻→发酵【拼音：jiào】→干燥

基本加【jiā】工工序完成以后还有茶叶精加工，精加工的对象是毛茶，就是通过选择符合成品茶要澳门新葡京求的毛茶原料，经过一系列的技术措施，提高产品质量，制成成品茶。