香菜炒粉皮【拼音：pí】要放水吗

怎样做香菜炒粉皮？用料粉皮一张（一人份）香菜一棵盐适量鸡精适量粉皮香菜的做法粉皮切条，用开水烫一下沥干。香菜洗净切成末待用。油锅烧得很烫（油稍微多放点，少了粉皮容易粘锅），下粉皮翻炒（大火），炒到透明后放香菜，盐，鸡精翻匀即可出锅（喜欢吃辣的同学，放点老干妈味道更爽）

怎样做香菜炒粉皮？

用料

粉皮一张《繁体：張》（一人份）

香开云体育菜一棵【拼音：kē】

盐适量【pinyin：liàng】

鸡[繁体：幸运飞艇雞]精适量

粉皮{pí}香菜的做法

1出锅后趁热吃，凉《繁体：涼》了不好吃哈。 2鸡精不能不放，粉皮和香菜本身没有鲜味可吊的。我做菜能不放鸡精味精就尽量不放，但【dàn】有些菜该放还是要放的。

香菜拌粉世界杯皮的（练：de）用料

粉皮 2张香[读：xiāng]菜 10根香油少量盐适量鸡精

步骤 1

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粉皮直接下热[繁体：熱]水煮[pinyin：zhǔ]熟，大火滚后小火5分钟。这时候其实就可以放点盐了，然后捞起，带点[拼音：diǎn]水也没事。

步[bù]骤 2

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少许热油，爆下香菜。关小火，倒入粉皮，放点盐，放点鸡精（其实【shí】味精类我都不推荐，如果有肉汤就放肉汤就行世界杯，尽量避免味精类添加）调味结束，小火关掉。

香菜炒粉皮材料：粉皮，香菜，辣椒，蒜瓣做法：

1、油锅内爆香蒜、放入红辣椒翻炒[pinyin：chǎo]出红油，倒入切好的粉皮【pinyin：pí】迅速的翻炒，因为粉皮会（繁体：會）粘锅。

2、调味，在出锅前qián 放入香菜翻炒几下即可。