秋季吃螃蟹的现代（读：dài）诗句

现在螃蟹上市，几月份吃公蟹，几月份吃母蟹？古代民间流传着一个说法：“九月的团脐，十月的尖”，就是在告诉你吃螃蟹的正确时间。一般认为：农历九月适合吃母蟹，因为这个时候母蟹的蟹黄最为柔滑肥美；而到了农历十月，母蟹的蟹黄开始变硬，公蟹则正是黄肥膏白只是，所以这个月份更合适吃公蟹

现在螃蟹上市，几月份吃公蟹，几月份吃母蟹？

古代民间流传着一个说法：“九月的团脐，十月的尖”，就是在告诉你吃螃蟹的正确时间。

一般认为：农历九月适合吃母蟹，因为这个时候母蟹的蟹黄最为柔滑肥美；而到了农历十月，母蟹的蟹黄开始变硬，公蟹则正是黄肥膏白只是，所以这个月份更合适吃公蟹。

下【xià】面又有一个问题来了，公蟹和母蟹，哪一个更好吃？

很多人有幸运飞艇个误区，认为母蟹有膏，价格貌似也贵些，所以更好吃，其实(繁：實)不然！

单说肉质这块，其实公蟹在体壮膏肥上桌之际，也是“壳凸红脂块块香”。不[bù]仅含{hán}肉量比母蟹多，而且肉质更加的甘甜可口(kǒu)。

再说营养价值，虽然两者差别不大，但母蟹（读：xiè）的蟹黄里含有胆固醇，肝功能不好的人可能会有所顾虑，而公蟹不含，可[练：kě]以放心的吃。

辨别公蟹和母蟹最简单的方式就是看上图。如果特殊情况下不能看腹部{bù}，还有一个方法：应季的公蟹，大钳上的毛量比母蟹多出很多，如果看[kàn]着腿上没几根毛的，基本就是母蟹啦。

很多人以为螃蟹只有秋季才能吃到澳门永利，实际上，现在一年四季你都可以吃到螃（读：páng）蟹！

1、9月底到春节前这段时亚博体育间，吃长江[读：jiāng]蟹

在我国长江流域，是螃蟹的主要产区，比如阳澄湖大{dà}闸蟹(xiè)、梁子湖大闸蟹、太湖大闸蟹（练：xiè）这些，都属于长江蟹。

2、春节到第二年4月底这段时（繁体：世界杯時）间，吃暂养大闸蟹

暂养大闸蟹也就是将秋季成熟的长（读：zhǎng）江蟹[练：xiè]，通过低温环境饲养，到第二年再反季销售，最大的好处是你可以在春节和清明节前后吃（繁：喫）到螃蟹。

不过这种蟹【xiè】你想想看就知道了——容易掉膘，而且口感会变差、蟹{读：xiè}膏会变硬、吃起来没感觉！

3、4月[yuè]底到6月中旬这段时间：吃外国进口的大闸蟹

就因为（读：wèi）螃蟹有生殖【zhí】洄游的习惯，所以俄罗斯和朝鲜的螃蟹会在这段时间来到中国人的餐桌上。不过它们大多都是野生的，价格贵不说，口感确实也没国内人工养殖的好。

4、6月中旬到8月底这开云体育段时间，吃六《pinyin：liù》月黄