鸡蛋韭菜豆（读：dòu）芽怎么炒好吃

如何素炒绿豆芽？你好！我是做菜的萌萌妈，很高兴回答你的问题。绿豆芽营养丰富，富含维生素C。绿豆芽可以单独炒，也可以搭配别的菜炒，最常见的有豆芽菜炒韭菜，味道特别鲜美，豆芽菜炒粉条也很不错。先分享一下怎么生绿豆芽第一步，取适量的绿豆芽，用开水泡上，用开水泡容易发芽，皮子在豆芽长的过程中就自己掉了

如何素炒绿豆芽？

你好！我是做菜的萌萌妈，很高兴回答你的问题。

绿豆芽营养丰富，富含维生素C。绿豆芽可以单独炒，也可以搭配别的菜炒，最常见的有【pinyin：yǒu】豆芽菜炒韭菜，味道[pinyin：dào]特[pinyin：tè]别鲜美，豆芽菜炒粉条也很不错。

先分享一下怎么生绿（繁：綠）豆芽

第一步，取适量幸运飞艇的绿豆芽，用开水泡上，用开水泡容易发芽，皮子在豆芽长的过程中《pinyin：zhōng》就自己掉了。

第二步，开水泡上的绿豆芽第二《拼音：èr》天就发芽了，夏天世界杯用凉水淘两遍，冬天我们温水淘两遍，压实放着。

第三步，绿豆芽长到如图就可以吃了，淘洗干《繁体：幹》净，挑干净装入盘中

下面分享（读：xiǎng）一个绿豆芽炒韭菜的做法

第一步，买适量的韭【jiǔ】菜，韭菜短，叶子深绿色的，洗干净。

第二步，把韭菜切成《p开云体育inyin：chéng》寸长，装入盘中

第三步，起锅倒油，油热倒入[读：rù]绿豆芽，炒至断生，放胡椒粉，适量的盐，倒味极鲜，搅拌均匀，倒入韭菜，快kuài 速翻炒，放适量耗油，翻炒均匀出锅装盘，喜欢吃辣的可以当点小米辣，颜色也好看。一道特别鲜美的绿豆芽炒韭菜就做好了。

今天，给大家介绍一道素菜，它快手但美味，营养价值也特别的高，那就是黄豆芽炒韭菜，一把豆芽一把韭菜，下锅快炒5分钟之内出锅，真的比大鱼大肉还要好吃呢，关健是它也超级实惠，3块钱一盘菜，妥妥的搞定耶。韭菜炒豆芽这样炒更加鲜嫩！

BY幸[繁体：倖]福精灵a

用[拼音：yòng]料

主料(liào)

辅[繁体：輔]料

1.主要原材料【pinyin：liào】准备。

2.黄豆芽，掐掉根须，洗净沥水。（个人喜好吧，咱家吃豆芽，都会掐澳门永利掉根须的，虽然很费（读：fèi）时间）

3.韭菜择洗干净后切寸段；大蒜切片，红(繁：紅)椒改刀切块。

4.热锅亚博体育[繁：鍋]冷油，下大蒜煸香。

5.先下韭[pinyin：jiǔ]菜根翻炒。

6.再下黄豆（练：dòu）芽。

7.炒至黄豆芽略断生的时候加入蚝油。

8.快速[sù]翻炒后加精盐调味。

9.下韭菜叶（繁：葉）。

10.下红椒（jiāo）。

11.大火快【kuài】速翻炒，出锅即可。