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最正宗的北《pinyin:běi》京二八酱做法

2025-03-25 19:47:55Gyms

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老北京涮羊肉小料最正宗的做法?

主料:芝麻酱若干(根据人数而定);

辅料:其他调料见做法

老北京(读:jīng)涮羊肉小料

1

麻{má}酱用香油和开,和的时候可以适量加些[xiē]水,注意不要太稀。把和好的麻酱放(fàng)在碗里。

2

酱豆腐连块带汤用水和成酱豆腐汤,把和好的{de}酱豆腐在碗里。

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韭菜花用《pin澳门巴黎人yin:yòng》水调成汁,放在碗里。

4

老北京涮澳门威尼斯人肉一定要加乳虾油的,如果没有可以用海鲜味道的酱(繁体:醬)油代替。

5

还有酱油开云体育、醋、盐[繁:鹽]、味精、料酒、辣酱油、芥末油都要备齐。

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自己愿意兑哪些作料就盛哪些(练:xiē)来配伍,都是按个人口味来的,就【jiù】算你光蘸芝麻酱也没人管你,只要你得意这口儿。不爱吃韭菜花的你大可不放,一切不勉强。

打“飞的”游北京是种怎样的体验?

打飞的去有点奢侈,坐火车或开车去都合适,路上人少,城里车少。

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