正宗黑椒jiāo 汁的做法

牛排中的黑胡椒汁怎么做？黑胡椒汁的做法；用料：黑胡椒碎5克、洋葱10克、大蒜5克、番茄沙司15ml、蚝油5ml、糖2克、盐2克、黄油5克；1、热锅放油，再把黄油放在锅中，让它慢慢融化成液体。；2、然后把预先切好的大蒜和洋葱放入锅里翻炒

牛排中的黑胡椒汁怎么做？

黑胡椒汁的做法；用料：黑胡椒碎5克、洋葱10克、大蒜5克、番茄沙司15ml、蚝油5ml、糖2克、盐2克、黄油5克；1、热锅放油，再把黄油放在锅中，让它慢慢融化成液体。；2、然后把预先切好的大蒜和洋葱放入锅里翻炒。；3、煸炒至洋葱变软变透明，能闻到香味即可

；4、然后(繁体：後)将黑胡（繁：鬍）椒碎倒入，快速翻炒均匀且出香味。；5、在锅中倒入适量水，没过食材，然后搅拌均匀。；6、转小火煮至沸《拼音：fèi》腾后倒入番茄沙司、蚝油、糖和盐，继续小火煮制

；7、待汤汁变浓稠后即可，期间要不停用铲子翻炒，炒{pinyin：chǎo}2分钟即可出锅。

原料：洋葱半个、番茄半个

调料：黄油一块（约30克）、黑胡椒碎1茶勺、老开云体育抽1/2汤勺sháo 、生抽1/2汤勺、蚝油1/2汤勺、食盐1/2茶勺、红酒1汤勺、番茄酱1汤勺、白糖少许、罗勒少许、牛肉汤半碗

步bù 骤：

1：备好黄油、洋葱切成末。

2：锅中加入黄澳门巴黎人（繁体：黃）油融化。

3：下入洋葱末炒出香{亚博体育读：xiāng}味，洋葱变小。

4：下入去皮切澳门新葡京好{练：hǎo}的番茄末。

5：翻炒至番茄几乎糊化的{读：de}状态。

6：下（xià）入所有调料。

7：盖上盖子烧开后转中小火《拼音：huǒ》煮10分钟左右，让酱汁变得更加醇厚。

8：用少许水淀粉勾芡至自己喜欢（繁：歡）的浓绸度即可，出锅《繁体：鍋》前可尝试一下味道。（水淀粉慢《拼音：màn》慢加，一边加一边搅拌观察，以免加多了）

诗心片【读：piàn】语：

1：因为澳门新葡京很多调料里都有咸味，所以我没另外wài 加盐。

2：酱汁煮好以后可尝试一下，依据个人喜欢的口味酌情调（繁体：調）整。

3：如果喜欢(huān)酱汁是无颗粒的，可以用料理机搅拌一下。