红薯豆包馒头的做法大全《练：quán》

豆沙包是怎么做出来的？红薯红豆，豆沙包的做法步骤1. 红豆200克，提前一晚用清水泡上。（我在红豆里加入了薏米，大家做的时候不用加薏米。）2. 红豆放入锅里，如图4碗清水烧开。3. 红豆汤煮开后，加盖子小火煮10分钟，然后关火焖30分钟，焖完以后豆子会自动开花

豆沙包是怎么做出来的？

红薯红豆，豆沙包的做法步骤

1. 红豆200克，提前一晚用清水泡上。（开云体育我在红豆里加入《读：rù》了薏米，大家做的时候不用加薏米。）

2. 红豆放入锅里，如图tú 4碗清水烧开。

3. 红豆汤煮开后，加盖子小火煮10分钟，然后hòu 关火焖30分钟，焖完以后豆子会自动开花。然后加入大约30粒冰{练：bīng}糖，冰[pinyin：bīng]糖的量也可以根据个人喜好来定。

4. 加入冰糖以后，打开盖《繁体：蓋》子，小火煮红豆，直到水分煮干，锅底有少许黏黏的水分即可，因为豆沙晾凉以后，豆沙会将少许水分[pinyin：fēn]无安全吸收，变得《练：dé》干干的。中间隔几分钟就要搅拌一次，以免糊底。

5. 豆沙晾凉。我喜欢有颗粒感的[练：de]豆沙。个人[pinyin：rén]觉得做豆包，不太适合用十分细腻的豆沙。

6. 200克红薯{练：shǔ}切丝后再切成极小的颗粒状。

7. 将豆沙和红薯混合，在加入30克细砂糖。这一《读：yī》步[读：bù]根据个人口感来定，也可以不用加jiā 。

8. 混合后搅拌均匀，备用。

9. 550克面粉加入320克温《繁体：溫》水揉成面团。我用的是自发粉，所以加入温水即可。不用在添加酵母，如果大家使用的是普通面粉，则需《练：xū》要加入等量的酵jiào 母粉。

10. .面团发酵至2倍大，用手指戳开面团里面呈蜂窝状。（我将揉好的面团放在暖气片旁边大概1个小时，面团就发《繁：發》酵完成了，我家室温28度左右。如果家里有烤箱的，可以烤kǎo 箱温度《读：dù》调至35-38度将面团放进烤箱发酵，如果室温较低的情况下，面团的发酵时间则要延长几个小时）

11. 案幸运飞艇板略施薄粉将面《繁体：麪》团揉至原来大小。

1皇冠体育2. 取面团的二分之(拼音：zhī)一搓成条状。

13. 切成35克左[练：zuǒ]右的面剂子。

14. 面团再次揉圆(繁体：圓)。

15. 擀【读：gǎn】好包子皮。

16. 包子皮里放入适量馅【pinyin：xiàn】。

17. 收《读：shōu》住口。

1澳门巴黎人8. 收口朝(拼音：cháo)下，再次将包子团圆整。

19. 做好的【读：de】包子胚子，需要二次醒发15-20分钟。蒸好出锅的包子是否好，跟包子胚子二次醒[读：xǐng]发好有直接关系，如果做好的胚子没有醒发好，出锅后的包子不选软，有些像死面的。如果醒发过头[繁体：頭]，包子皮会开裂。

20. 在篦子上用刷子刷上植物油，为了防止澳门银河粘连。冷水上锅，开大火，锅里冒大气后，蒸10分钟。然后改中小火15分钟。关火后，3-5分钟后在打开盖[拼音：gài]子。切记，不可关火后马上打开盖子，如果立马打开盖子，包子皮马上呈塌陷状

俗《拼音：sú》话说馍不熟，气不匀，就是这个道理，关火后要让热气在酝酿些时间。