炒面（酸甜口味）怎么做？主料切面 柿子油菜 火腿肠鸡蛋 番茄酱酸甜炒面的做法步骤1、将面条煮八分熟，捞起，过水2、材料切块，形状随意，看自己喜欢3、因为新手比较手忙脚乱，一般我都把调料先配好，取一小碗，加入糖，醋，少量番茄酱，盐
炒面（酸甜口味）怎么做？
主料切面 柿子油菜 火腿肠鸡蛋 番茄酱酸甜炒面的做法步骤1、将面条煮八分熟，捞起，过水2、材料切块，形状随意，看自己喜欢3、因为新手比较手忙脚乱，一般我都把调料先配好，取一小碗，加入糖，醋，少量番茄酱，盐。配好可以尝一尝，把口味调到自己喜欢的。4、煎蛋，最好是溏心的，吃的时候把蛋黄挑破拌面里！5、留底油，少量蒜沫爆锅，也可以不爆锅，各人口味定。依次放入火腿，柿子，青菜爆炒。放入面，调好的料，酱油，翻炒，加少量鸡精出锅！6、满满一大盘，完成！别忘了把鸡蛋放上！小贴士在家无聊，什么都不想吃有没有！来个开胃的！喜欢吃兰州拉面馆的炒面，请问需要什么调料？做法是什么？
炒面也是大家比较喜欢的一种早餐小吃，首先准备干碱面条一把，把碱面条过开水捞出晾干水份，准备小青菜一把，先将锅烧热加油大火先炒青菜，再放入湿面条一起炒香，撒上盐，鸡精，小葱碎，喜欢香菜也可自行添加，然后把面条装盆出锅，香气扑鼻的炒面就可以享用了，炒面还是拉面无关兰州的还是别地的，自己做的最好吃。
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