烤（kǎo）饼干的做法烤箱

怎样自做烤箱饼干又酥又脆？现如今越来越多的人喜欢自己动手在家烘培各种点心小吃，其中烤制饼干一直都很受大家欢迎，那么问题来了，怎么才能制作出口感酥脆的饼干呢，我觉得需要掌握两个技巧，材料的比例和烤制的温度，下面介绍一款自己比较喜欢吃的家常小饼干

怎样自做烤箱饼干又酥又脆？

现如今越来越多的人喜欢自己动手在家烘培各种点心小吃，其中烤制饼干一直都很受大家欢迎，那么问题来了，怎么才能制作出口感酥脆的饼干呢，我觉得需要掌握两个技巧，材料的比例和烤制的温度，下面介绍一款自己比较喜欢吃的家常小饼干。

准备食材：低dī 筋面粉150克，2克糖，1克酵母，20克黄油，葱花适量

制作【pinyin：zuò】步骤：

1.黄油隔水融皇冠体育合（繁：閤）

2.两克酵母加入60毫幸运飞艇升温水[pinyin：shuǐ]溶化

3.切适量liàng 的葱花

4.150克低筋面粉中加入1克盐，2克kè 糖，1克小苏打，10克奶粉搅拌均匀

6.澳门新葡京加入葱(繁体：蔥)花搅拌均匀

7.分三次加入融化好的（pinyin：de）酵母

8.加入融化好的[pinyin：de]黄油

9.揉成光滑的面团后加入熟芝麻澳门金沙，再揉（róu）匀

10.将jiāng 面团擀成薄饼，尽量擀的薄一些

11.烤盘上铺(繁：鋪)油纸将面饼铺在上面，找澳门银河一个瓶盖在面饼上压出喜欢的形状

12.在饼干《繁：幹》坯上用叉子扎一些小眼排气

13.烤箱预热后将饼干坯放入烤箱中，上下火170度烤15分《练：fēn》钟

14.香葱小饼干完[拼音：wán]成

总结：这样做出的饼干酥脆可口，有淡淡的葱香，放入密封罐中可以保存2至3天，非常适合在家制作，喜欢的话，快去试试吧！