保定大汲店肘子[zi]哪家好吃

保定市大汲店的水哪里来的？大吉店位于京津冀地区著名的文化古村——保定西郊。作为保定的千年古镇，大吉店近年来旅游文化产业发展迅速。来自大庆河。保定清风园和安乐园哪家肘子好吃？说实话，我在这两家店轮换吃了十多年，搞不清哪一家是正宗的同一家大纪店肘部博物馆，同一相邻位置，肘部味道不错！问了同样的问题，却没有明确的答案推荐一款最具保定特色的保定小吃，你会推荐什么？保定有很多特色小吃

保定市大汲店的水哪里来的？

来自大庆河。

保定清风园和安乐园哪家肘子好吃？

推荐一款最具保定特色的保定小吃，你会推荐什么？

！驴火是中国北{练：běi}方非常流行的传统小吃，起源于保定。广泛分布于冀中平原。将炖好的[pinyin：de]驴肉与yǔ 老汤一起放入酥火中

保定《练：dìng》作为河北省饮食文化中心和河北菜的发祥地，通过河北省勤劳人民的不断发展和推动，以驴肉火闻名于世。在华北的大(拼音：dà)街小巷，随处可见驴肉店，充分融入了当地居民的生活。

现在的年轻人很少吃这个。奇怪的是，当(拼音：dāng)我年轻的时候，我最不喜欢的是泡菜。然而，随着年龄的增长，我意识《繁：識》到一碗热(拼音：rè)粥一定要配上一些泡菜才能品尝

无论是粉刺还《繁体：還》是迪古拉，酱汁都是丰富而澳门巴黎人酥脆的。实际上，我最喜欢腌姜。

这在保定是真的。我(pinyin：wǒ)们的朋友只知道百佳牛肉糕，俗称“百佳糕”。他的牛肉汤味道浓郁，主要是因为他自己jǐ 的百《练：bǎi》年老汤被放进了炖肉里

我上高中的时候，口袋里没有多少钱。我不得不抱着胳膊吃白宫的兜帽。所以我[读：wǒ]通常在饭后要两澳门巴黎人三两（两两肉三两饼）和半斤铁锹罩

我们简称它为“白肉盖”。它曾经是著名的百年老爷伊春楼的猪头肉盖火。现在[练：zài]已经没有一春楼了，但白肉盖火还是可以吃的，很多[pinyin：duō]历史名人都特别喜欢这种小吃

比如冯玉祥、梅兰(拼音：lán)芳和侯宝林，现在都有了金茂白肉盖火。常宝华到他们店《练：diàn》里来的故事印在他们自己的广告牌上。老人在解放前吃了，觉《繁：覺》得很好吃

后来，一个偶ǒu 然的机会，他又找到了。

唐县大枣，河北省唐县特产，中国国家地理标志[繁体：誌]产品。本品栽培历史悠久，以体积大、粒小【读：xiǎo】、皮薄、肉厚而著称。它是枣中最好的产品，有着悠久的声誉

唐县大枣含糖量高达60-70%。它还含有蛋白【pinyin：bái】质、维生素、钙、磷、铁等对人体有益的微量元素。具有很高的de 营养价值和药用价值

由回族面食厨师白云章创作。将新鲜牛[niú]肉中的馅料切碎，与各种调味料、调味料、切碎压榨的蔬菜混合，以面粉为皮，包好开云体育馅料，蒸熟。皮薄，边窄，馅大，油腻，外形美观，见馅透皮，由馅成丸，口中飘香。它有70多年的生产历史。

水土的一面滋养着人的一面。涞源的黄土地、沙地和寒冷的气候都dōu 非常适合谷子的生长，直播吧谷子推出的稻谷不仅大而金黄，被称为黄米。这种米很粘

涞源先民以黄米为原料，粗粮为配料，发明并制作了许多美味的糯米糕。经(繁体：經)过长期的积淀，他们赋予了粘糕深厚的(pinyin：de)文化内涵，使人们品尝到各种美味[pinyin：wèi]的粘糕，看到了山民的淳朴、善良和创造力。

定有非常多的特色小吃，接下来就让小编给大家来一一介绍吧！

1、驴肉火{练：huǒ}烧

驴肉火烧是一种华北地区极为流[pinyin：liú]行的传统小吃，起源于保定。广泛流传于冀中平原，卤好的驴肉伴着老汤汁[pinyin：zhī]加入酥脆的火烧里面。作为[繁：爲]河北省餐饮文化中心和冀菜发源地的保定，驴肉火烧经过勤劳的河北人民不断地发展和推广，终于使《练：shǐ》驴肉火烧闻名大江南北。在华北地区的大街小巷随处可见驴肉火烧的店铺，完全融入了当地居民的生活之中。

2、槐茂酱{练：jiàng}菜

现在的年轻人很少吃这个了，奇怪的是，我小[练：xiǎo]的时候最不爱吃的就是酱菜，但随着年龄的增长，才发觉一碗热粥一定要配点小咸菜才能吃出味道，疙瘩头也好、地咕喇也好，酱香浓郁又脆脆生[pinyin：shēng]生。其实我最喜欢吃的腌鬼子姜。

3、牛肉罩饼

这个可真是保定正宗了，我【pinyin：wǒ】们朋友之间只认白家牛肉罩饼，俗称{繁体：稱}“白家罩”。他家的牛肉汤香味浓郁主要是因为炖汤的时候放了自家的百年老汤。上高中的时候兜里钱不[拼音：bù]多，吃个白家罩还得搂着点吃，所以一般都是要个二两三两（二两肉三两饼），吃完了再要个铲罩半斤。

4、白肉罩火[拼音：huǒ]烧

我们简称“白肉罩”，前身是著名的百年老字号义春楼的猪头肉罩火烧，现在义春楼没有了，但是白肉罩火烧还是能吃到的，而且众多历史名人都对这个小吃情有独钟。比如冯玉祥、梅兰芳、侯宝林(拼音：lín)，现在有一家金卯白肉罩火烧，他家自己的宣传画板上印的是常宝华去他们店的故事，也是老爷子解放前吃过，颇觉可口，后来机缘巧合的又找了过去(拼音：qù)。

5、唐县大《拼音：dà》枣

唐县大枣，河北省唐县特产，中国国家地理标志产品。该产品栽培历史悠久，以{练：yǐ}“个大、核小、皮薄、肉厚”著称，为枣中之上乘佳品，久负盛名。唐县大枣干枣含糖量高达60－70%，还含有蛋白质、维生素以及钙、磷、铁{练：tiě}等多种对人体有益的微量元素，具有较高的营养价值和[读：hé]药用价值。

6、白《读：bái》运章包子

回族面食厨师白运章创制。鲜牛内绞馅，拌以多种《繁体：種》调料、佐料、切碎挤干的菜料，面粉作(拼音：zuò)皮，包馅，蒸熟。皮薄、边窄、馅大、油香、形美，隔皮见馅，由《读：yóu》馅成丸，入口喷香。已有70余年制作历史。

7、涞源[读：yuán]粘糕

一方水土养一方人。涞源的黄土地、沙土地和冷凉的气候hòu 很适宜黍子生长，黍子推出的米不仅粒大而且金黄，被称为黄米。这种米非常粘。涞（繁体：淶）源的先民们以黄米为原料，粗粮细做，发明制作出了很多美味可口的粘糕食品，并且经过长期的《读：de》积累，赋《繁：賦》予了粘糕深厚的文化内涵，使人们在品尝各种美味粘糕的同时，也看到了山里人的朴实、厚道与创造力。

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