高压锅做《练：zuò》肘子做法大全

高压锅红烧肉的做法，红烧肉怎么做？五花肉切小方块，冷水下锅焯水，洗净浮沫，控去水备用。锅里放油，放冰糖炒糖色，糖色炒到枣红色，放五花肉，葱姜，大料，煸炒均匀，使肉上色。炒到五花肉吐油，放料酒，酱油，白糖，继续煸炒一会儿，加入热水，炖制

高压锅红烧肉的做法，红烧肉怎么做？

五花肉切小方块，冷水下锅焯水，洗净浮沫，控去水备用。锅里放油，放冰糖炒糖色，糖色炒到枣红色，放五花肉，葱姜，大料，煸炒均匀，使肉上色。炒到五花肉吐油，放料酒，酱油，白糖，继续煸炒一会儿，加入热水，炖制。所有原料，倒入高压锅。炖到九分熟

将炖好的五花肉倒入炒锅，加适量盐，开大火收汤。将汤汁收粘稠即可。