醋溜白菜做法央视?白菜帮用刀拍一拍斜切成片,白菜叶子用手撕成小块,碗里加一勺生抽,两勺陈醋,少许食盐,半勺白糖,半勺淀粉搅拌均匀。起锅烧油下入蒜片和干辣椒段爆香,下入白菜帮炒至断生,加入白菜叶子炒熟,倒入料汁,汤汁收浓后出锅即可
醋溜白菜做法央视?
白菜帮用刀拍一拍斜切成片,白菜叶子用手撕成小块,碗里加一勺生抽,两勺陈醋,少许食盐,半勺白糖,半勺淀粉搅拌均匀。起锅烧油下入蒜片和干辣椒段爆香,下入白菜帮炒至断生,加入白菜叶子炒熟,倒入料汁,汤汁收浓后出锅即可。正宗醋溜白菜的做法?
食材:干辣椒开云体育2个 鲜红椒1个 盐1茶匙 生抽2汤匙 米醋2汤《繁体:湯》匙 白糖1茶匙 味精1/4茶匙 干淀粉2茶匙
做(拼音:zuò)法:
1.大白菜剥去老帮洗净,在中部切断分成两半。把白菜帮这段白菜的根向上立起来,刀与白菜帮成30度角,片切白菜帮,边切边转动白菜,直到全部切好。
2.把盐《繁:鹽》、糖澳门新葡京、味精、香醋、生抽放入小碗中搅拌至溶化;干淀粉加少许水搅拌成淀粉水。
3.起油锅,油《练:yóu》温烧至5成热时,放入鲜辣椒、干辣椒炒出香味。
4.放入白(拼音:bái)菜帮。
5.立即烹入兑澳门银河好的味汁zhī ,大火快速翻炒30秒。
6.倒入再《读:zài》次搅匀的淀粉水。
7.快澳门博彩速炒匀淀(拼音:diàn)粉糊化即可出锅
醋溜白菜的做法?
1. 大白菜随意用手撕成块儿,高汤烧开后,下白菜焯片刻(如果喜欢脆点的话时间适当可以短些),之后捞出过凉水。2. 取一锅,加半小碗水,烧开后加入砂糖化开。 3. 然后加盐、胡椒调味,快出锅时再倒入白醋,这样醋的香味和酸味才能很好的发挥出来;如果觉得太清可以加水淀粉勾芡,之后浇在白菜上即可。也可以根据自己的爱好用番茄酱、橙汁等作为浇汁.醋溜白菜做法涛厨?
醋溜白菜做法涛厨:白菜帮切片,白菜叶切块,碗中加入盐、白糖、料酒、酱油、陈醋、香油、温开水搅拌均匀。起锅烧油,放入蒜瓣、干辣椒炒香,放入白菜帮炒至半透明澳门博彩状,放入白菜叶迅速翻炒,加入酱汁,翻炒均匀后用水淀{pinyin:diàn}粉收汁即可。
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