黑米饭怎么煮？黑米只能做米饭的配米，不能做纯的黑米饭，会很难吃的！黑米的食用提示：每餐50克为宜。黑米若不煮烂，不仅大多数营养素不能溶出，而且多食后易引起急性肠胃炎，对消化功能较弱的孩子和老弱病者更是如此
黑米饭怎么煮？
黑米只能做米饭的配米，不能做纯的黑米饭，会很难吃的！黑米的食用提示：每餐50克为宜。黑米若不煮烂，不仅大多数营养素不能溶出，而且多食后易引起急性肠胃炎，对消化功能较弱的孩子和老弱病者更是如此。黑米的食用方法黑米的米粒外部有一坚韧的种皮包裹，不易煮烂，故黑米应浸泡一夜再煮。怎样用电饭锅煮黑米饭？
黑米饭 1、黑米很难煮，建议泡一天再煮，而且饭比粥好吃，一般黑米和水的比例是1∶2.5； 2、煮的时候要大火煮，最好打开锅盖，让饭自由翻滚，要不然会溢得到处都是紫黑色的水； 3、以后就转小火慢慢焖，焖二十至三十分钟左右，煮出很香的黑米饭。 黑米饭的做法步骤 1 准备大米1碗，黑米1把。 2 清水淘洗两遍
3 放适量清水并泡至少30分钟，否则在煮至时黑米不容易熟。 4 待米泡好后，按煮饭键煮熟即可。 小窍门 黑米不容易熟一定要提前泡！！
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