求教烤箱蒸蛋糕时间和温度？一般我做到的蛋糕是140-160度左右 预热要加多20度起码（因为你开门放东西会降温度的） 大概5分钟就可以了（我的36L都预热10分钟） 烤的话30-35分钟（像8寸戚风
求教烤箱蒸蛋糕时间和温度？
一般我做到的蛋糕是140-160度左右 预热要加多20度起码（因为你开门放东西会降温度的） 大概5分钟就可以了（我的36L都预热10分钟） 烤的话30-35分钟（像8寸戚风 海绵蛋糕大概这时间 不过我33-35分钟我的烤箱只用了25分钟就给拿出来了 也没不熟 主要是我没摸清脾气 温度可能还是偏高了 如果怕不熟可以开门插根牙签拔出来看看有没有粘东西 如果有就还没熟） 蛋糕要烘焙 就是上火全功率 下火半功率 （应该是这样子的） 烤蛋糕记得模具下面还要放烤盘 不然很容易焦底用蒸烤一体机蒸馒头的温度和时间？
用蒸烤一体机蒸馒头，温度选择100度左右，时间选择15分钟，就可以了蒸烤一体机和烤箱 蒸箱组合，哪个更值得入手？为什么？
蒸烤一体机和蒸箱 烤箱，哪个好用，这个问题我以实际经验来回答一下。
当初为什么会买？就是商场看见样品，觉得可以少买一样东西，本身家里也有烤箱。其实并不是因为省空间。
蒸烤一体机好用吗？作为从事过专业烘培的人来(繁体：皇冠体育來)说一般。首先它兼顾了烤箱和蒸箱的功能，是它的方便之处但是二合一肯定会损失部分功能。
缺点：
首先，它的密（pinyin：mì）封性没有[拼音：yǒu]专业烤箱好。温控技术要比烤箱迟钝。表现在烤东西温度偏差较（繁体：較）大。
现在用的这一台国产的，烤的温（繁：溫）差能达到25度以上，升温特别【pinyin：bié】快，尤其烤饼干类小[pinyin：xiǎo]东西后期必须上锡纸，否则分分钟钟变焦炭。
也用过某合资品牌的一体机，温控要稍微澳门新葡京好点，但是也是没有几百元的烤箱温控好（hǎo）。
优【pinyin：yōu】点：
空间大，专业烤箱的体积一般比较小，超过42的都是商用的多。而蒸烤一体tǐ 机最低也是40升起步，比如rú 我当初就是看中50升的容《练：róng》量。
蒸烤一体机不用在厨房摆那么多东西，看起来就赏心xīn 悦目。
目前应该是使用率【pinyin：lǜ】最高的家电了，早餐馒头红薯山药玉米鸡蛋羹全能放进去，中午蒸鱼蒸粉蒸肉娃娃菜一下能出好几个菜。蒸馒头一次最少24个，以[pinyin：yǐ]前用蒸锅两（繁体：兩）层12个顶天了。
蒸烤一体机机更gèng 适《繁：適》合国人的烹饪习xí 惯，因为我们的传统还是推崇蒸的菜更清淡健康。
因为普通家用对烤的要求并不高，比如温度问题摸索熟悉也[拼音：yě]是能解决的，比如（pinyin：rú）放入温度计看一下温差多大。像我现在已经完全熟悉了，方子要求180℃，我就调155℃。
澳门巴黎人价(繁：價)格：
这也是购买家电不能忽视的问题。那世界杯肯定一体机《繁体：機》价格更实惠！
举个例子某太国产高端品牌，大容量liàng 烤（pinyin：kǎo）箱八千多起步蒸箱将近七千，同样容量一体机九千多。差价还是不小的。何况还要多占厨房地方。
所世界杯【suǒ】以如果单纯喜欢烘焙就入烤箱，想两者兼顾能蒸能烤预算有限就一体机。
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