不锈[繁体：鏽]钢锅内壁烧黑了

怎样清洗不锈钢锅以及其保养方法？清洁顽固污渍 1.清洁烹饪后留下的食物硬壳和粘接。如果不锈钢锅内有粘接的食物硬壳，先把锅在温肥皂水内泡几个小时，也可以泡它一夜。倒掉水，用比较粗硬的清洁球或清洁块大力刮擦不锈钢锅

怎样清洗不锈钢锅以及其保养方法？

清洁顽固污渍

1.清洁烹饪后留下的食物硬壳和粘接。

如果不锈钢锅内有粘接的食物硬壳，先把锅在温(繁体：溫)肥皂水内泡几个小时，也可以泡它一夜。倒掉水，用比较粗硬的清洁球或清洁块大力刮擦不锈钢锅。这样可以除去绝大多数的食物硬壳和（hé）粘接。

2.清洁炊具上留下的烧痕。如果你的不锈钢炊具有火烧的痕迹，也许可以用苏打粉来皇冠体育清[qīng]除。确保该炊具是完全干燥的，然后撒一点苏打粉在其表面。用一块干布或是海绵块将苏打粉擦遍炊具表面

锅具表面处理 1.加热锅。在火上以中强度火力加热不锈钢锅，直{读：zhí}到非常烫为止。这个加热澳门银河过程一般只需要1到2分钟。2.锅里淋油

加热不锈钢锅到非常烫以后，关掉火或将锅[繁体：鍋]拿开火澳门伦敦人源，在锅里加一调羹的油#28橄榄油、椰子油、花生油等等都可以#29，转动锅让油在锅里布匀、受热。

3.把锅再放回火上。继续加热油直到开澳门伦敦人始冒烟。在锅受热并且加入油后，不锈钢表面的分子会打开让【ràng】油中的脂肪嵌入到锅体，这样相当于给不锈钢炊具加上了一层不粘表面。

4.关（繁：關）掉火源。一旦锅中的油开始冒烟(繁体：煙)，关掉火源，让油完全冷下来。油冷了以后，盘内的表面看起来有镜面一样的反射，这就算是成功地处理好了不锈钢表面。

5.倒掉油。不锈钢锅表面处理好[pinyin：hǎo]后，将油倒出到杯中或是其他容器中。用纸巾擦拭除去不锈钢锅内表（繁：錶）面剩下【pinyin：xià】的油。不锈钢锅的保养方法 1.经常清洁

买一套好的不锈钢炊具是一项投资，要保养好这些锅桶，以保护《繁：護》你的投资。2.每次使用过不锈钢炊具后都要清洁。使用娱乐城过不锈钢炊具后立即清洁，可以防止痕迹和干垢在上面积聚。如果你的锅没有做过表面处理，可以用厨房洗洁精和热水，用清洁块较粗糙一面来轻轻擦拭清洁

3.用手擦干【pinyin：gàn】不锈钢炊具。洗完后，用[pinyin：yòng]一[pinyin：yī]块干净的毛巾擦干每件不锈钢炊具。或者，你也可以用吹风机吹干，但这样会在不锈钢表面留下水痕。