想做餐饮生意,如何做市场调研?我是一名会计师,专注专业与您共享财税智慧,助力企业和个人成长关于餐饮及其市场调研,结合一段管理经历谈谈几点看法,希望我的回答对您及正在餐饮创业的网友有所帮助和启发。首先,餐饮是集加工、销售和服务性劳动于一体服务活动,我们印象中的餐饮有中餐、西餐和火锅,甚至路边的小摊摊和流动餐饮
想做餐饮生意,如何做市场调研?
我是一名会计师,专注专业与您共享财税智慧,助力企业和个人成长
关于餐饮及其市场调研,结合一段管理经历谈谈几点看法,希望我的回答对您及正在餐饮创业的网友有所帮助和启发。首先,餐饮是集加工、销售和服务性劳动于一体服务活动,我们印象中zhōng 的餐饮有中餐、西餐和火锅,甚至路lù 边的小摊摊《繁:攤》和流动餐饮。
好多人认为请个厨子,租个屋wū 子,买点必备品就马上可以开个馆(繁:館)子,想当然的做上了发财的“春秋大梦”。
诚然,经营中{读:zhōng}餐饮是一个很宽泛的,不知提问者做澳门威尼斯人哪类餐饮?餐饮经营大体一样,不同的细分经营上有不同的打法。
第一、门庭若市,选好地段
1、什么是好地段?人气旺,流量大,有车位的地方就是好(pinyin:hǎo)地方。
一般开店首选闹市附近,像商场或者购物中心[读:xīn],当然,具体现在【pinyin:zài】哪里最[pinyin:zuì]好结合提供的具体服务。
2、互联网的de 时代,调研一个地段是否可以做餐饮,不是一件很难得事情。
当然,选择地段要做好长期的战(繁体:戰)略安排,同时,要关注成本与收益。
第二、选好食材,调好味道
给消费者一个来吃的理由?餐饮店到处都是,客户为什么选择[zé]澳门巴黎人您? 那就是口味,消费者讲究性价比高。
良心企业会娱乐城选择劲道的食材,服务【wù】好每一位到店的顾客。
第三、做好餐饮文化
做餐饮只是简单的让用户填饱肚子?错现代的餐饮不仅仅是填饱肚子,还要有点精神午餐,如:晒【pinyin:shài】晒朋友圈。
好的餐饮,应(繁:應澳门威尼斯人)当具备一定的文化元素,这样才和东家的有所差别。
当然,要根据自己餐饮特性来添加文[拼音:wén]化元素。比如:从店面装修、餐具上(pinyin:shàng)、用餐活[pinyin:huó]动等都可以下功夫补上文化元素,让用户多年来记忆犹新。
第四、跟上消费者习惯
1、经营管理需要思考:客户怎么找到我们?去哪里找?2、互联网 餐馆,可以让懒人不出门吃上热腾腾的[拼音:de]饭菜,实现了饭来张口的懒[繁体:懶]人梦。
3、利用好现《繁:現》在澳门银河的潮流平台,让馆子与消费者零距离,当然,营运要注重用户反映的问题并及时加以改正。
餐饮红海里厮杀,拼的是口味与文化。
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