玉米烙怎么烧?很早就想做玉米烙查了很多资料看着都是油炸的而且很容易散开所以就想办法研究怎样做才能少油不松散玉米烙散开主要是裹粉少相互之间黏连性差裹粉之前把玉米粒用水润一下这样就能很轻松的裹上粉了用煎代替炸
玉米烙怎么烧?
很早就想做玉米烙查了很多资料(pinyin:liào)
看着都【pinyin:dōu】是油炸的
而且[qiě]很容易散开
所以就想《练:xiǎng》办法研究
怎样做(拼音:zuò)才能少油不松散
玉米烙散开主要是裹[读:guǒ]粉少
相互之间《繁:間澳门新葡京》黏连性差
裹粉之{练:zhī}前把玉米粒用水润一下
这样就能很轻松的裹上粉了《繁:瞭》
用【yòng】煎澳门博彩代替炸,吃着更健康
开云体育但是煎要[拼音:yào]考虑到翻面
翻面时用碟子协助[pinyin:zhù]一下
就能保持完整的翻面《繁体:麪》
记住玉米烙不松散{pinyin:sàn}2要点:
玉yù 米粒中加点水
来看《练:kàn》看具体怎么做的吧
所需食材:甜玉【读:澳门新葡京yù】米1根、糯米粉2汤匙、玉米淀粉2汤匙、水2汤匙、白糖1汤匙、植物油3汤匙
步骤:
1、准备食材澳门新葡京: 所(pinyin:suǒ)需食材准备齐全
2、玉米煮熟:玉米剩最里面一层皮,放锅中[pinyin:zhōng]加清水[练:shuǐ]煮,水开后煮5分钟就可以了
3、剥皮:煮熟的玉米,剥皮,去掉玉《练:yù》米须
4、取玉米粒:用到将玉米一切为二,把bǎ 玉米粒切下来
5、放清水:玉米粒中加2汤匙清水,搅拌一下,使每个[拼音:gè]玉米粒都沾上水
6、加糯米粉和淀粉:放入2汤匙糯米粉和(练:hé)2汤匙玉米淀粉,搅拌均匀
7、锅中放植物油:锅烧热,放2汤匙(拼音:shi)植物油
8、放入(拼音:rù)玉米粒:把玉米粒倒入锅中,平铺在锅底,小火慢慢煎
9、再放1汤匙植物油:边缘部分有些干,再淋上1汤匙植物油,使整zhěng 个《繁:個》玉米烙吃起来香甜美味
10、翻面:大约煎5分钟左右,晃动dòng 下锅,玉{练:yù}米烙就成型[pinyin:xíng]了,取一个大碟子,倒扣锅中,把玉米烙取出来,然后再轻轻滑动到锅中,完成翻面的过程
11、出锅:再小火huǒ 慢慢煎5分钟左右,取出,撒上白糖,切块食用
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