微波炉(lú)披萨窍门

微波炉可以做披萨吗？理论上是可以的。关键就是饼坯要薄些，这样容易熟，因为微波炉毕竟不是烤箱，至于上面的食材可以用成品或是易熟的，芝士很容易化掉，这个是没有什么问题的。但是具体没有试过微波炉做披萨，用平底锅做过，但没有烤箱做的好看，香

微波炉可以做披萨吗？

理论上是可以的。关键就是饼坯要薄些，这样容易熟，因为微波炉毕竟不是烤箱，至于上面的食材可以用成品或是易熟的，芝士很容易化掉，这个是没有什么问题的。但是具体没有试过微波炉做披萨，用平底锅做过，但没有烤箱做的好看，香。

我是吃货小筑，一枚专注于烘焙的美食博主，很高兴与大家一起聊聊美食，共享美好生活！

很多伙伴都喜欢x胜客的披萨，就（练：jiù）想在家能不能做出既快[读：kuài]手方便又好吃的披萨呢？传统的披萨是需要用烤箱来烘烤的，家里只有微波{练：bō}炉怎么做好吃的披萨呢？今天就教大家解锁新技能！

首先说一下食材的选择，披萨由披萨底、馅料、马苏里拉芝士组成。家庭要快手，披萨底可以用吐司来代替，也可以购买现成的冷冻披萨底，拿来就能做，减少了自己做披萨底，需要揉面发酵的时间，披萨很多人都是尝个鲜，偶尔吃吃，没必要去买一堆的工具呀，直接买披萨饼底就ok了。

（1）饼底【读：dǐ】

根据你的家庭成员多少选择合适（读：shì）大小的饼底，6寸适合2-3食用，8寸适合3-4食用，9-10寸则适合4-6人食用，大家根据需求来[繁体：來]选择即可。（这是{pinyin：shì}我自制的9寸饼底）

（2）馅{练：xiàn}料

选择不太容易娱乐城出水的食材，可以做成咸味wèi 的，也可以做成甜味的；咸味的比如说海鲜披萨，食材的搭配也要荤素搭配，比如说放一些虾、火腿，也要相应搭配洋葱、玉米青豆等。色彩搭配上可以加一些青红椒丝会更漂亮哟。咸味的饼底上可以抹一层披萨酱或番茄酱等

生的难熟的【拼音：de】食材一定要提前皇冠体育炒熟备用。做成甜味的，各种水果就派上用场了，饼底上可以抹上一层酸奶酱等。

（3）马苏[繁体：蘇]里拉芝士

既然是披萨，必须要拉出长长的丝，那我们的马苏里拉芝士是必不可少的啦。马苏里拉是芝士的一种品种，适合做zuò 披萨和焗饭，遇热融化会拉丝，其他品种的芝士就做不到啦。比较常用的品牌是安佳和妙可蓝多的，大{拼音：dà}家可以参考一下。选购好了食材，我们就开始做微波炉版本披萨吧！

1、饼底稍微解冻一下，以免烤起来饼底太硬。

2、馅料食材准备好，该炒熟的炒熟，水果等切片世界杯切块备用。下面以我(wǒ)的香蕉芒果披萨为例讲解一下摆放顺序。

3、家里的平盘刷一层油防粘，将披萨底放在上面，刷一层披萨酱，撒上一层马苏里拉芝士。

4、摆上切好的{读：de}香蕉片、芒果块，撒上蔓越莓干。

5、先微波炉高火[读：huǒ]5分钟。

6、表面[繁：麪]再撒一些芝士，再次微波3分钟。观察到表面芝士融化即可。

7、拿出[繁：齣]即可趁热食用，有拉丝的效果哟。

1、披萨趁热吃味道最好，芝士冷了就不会拉丝。

2、微波炉不要使用金属器具加热，我这里的图是烤箱版世界杯的，大家要换成自家的陶瓷（练：cí）盘子，是可以微波加热的。

3、微波炉的火力各【拼音：gè】有不同，大家注意观察一下实际情况进行调节。可以开始加（练：jiā）热少一点，主要就是饼底[读：dǐ]成熟和芝士融化，其他食材基本都是熟的，根据自己的微波炉火力来调节时间。

4、容易出水{读：shuǐ}的水果{pinyin：guǒ}和食材不建议使用，否则加热后你就成泡饼了，别问（繁体：問）我怎么知道的！

5、可kě 以换成吐司底，烘烤时间要略微少一些。大家宁愿先短时（繁体：時）间加热，不要一下子给加热过头，把吐司烤的很干《繁：幹》就不好吃了。也可以用芝士片，但是芝士片不能拉丝，但是可以爆浆哟！

6、烤箱烘烤饼皮不需要提前解冻(繁体：凍)。

7、喜欢自己做披萨饼【练：bǐng】底的伙伴，可以参考我之{练：zhī}前的文章“芒果香蕉披萨”的饼底做法。

好了，这款简单好吃的微波炉披萨就澳门银河做好了，喜欢的伙伴赶紧学起来，解锁新技（读：jì）能吧！

伙伴们，你还用微波炉做过哪些创意美食呢？欢迎在（拼音：zài）评论区分（拼音：fēn）享你的美食心{读：xīn}得，晒出你的美食作品哟！

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