如何用餐饮的空间设计来拯救濒临倒闭的店面?用空间设计来拯救濒临倒闭的店面,或许有起死回生的效果和作用。首先要改变现有的店面风格,让人耳目一新。如小型的,要着重室内气氛的营造。如中型的,除环境气氛外,还要功能分区,流线组织以及一定程度的围合处理
如何用餐饮的空间设计来拯救濒临倒闭的店面?
用空间设计来拯救濒临倒闭的店面,或许有起死回生的效果和作用。首(shǒu)先要改变现有的店面风格,让人耳目一新。
如小型的,要着重室内气氛的【练:de】营造。
如中型的,除(练:chú)环境气氛外,还要功能分区《繁:區》,流线组织以及一定程度的(读:de)围合处理。
如大型xíng 的[读:de],要注重功能分区和流线组织。设计可灵活分隔的隔扇,屏风,折叠门等。
通过形式上的改变,迎合人们喜新厌旧的思想(练:xiǎng)。从外观上由{拼音:yóu}不喜欢变《繁体:變》为喜欢。
之后[繁体:後],就(读:jiù)是练{繁体:練}内功,从经营性质,类型,形式,质量,菜品等诸方面着力,才是根本。
不同户型的餐厅应该怎样设计?
感谢邀请!我是一名室内设[shè]计师,从事室内设计十{shí}余年,喜欢室内设计的朋友可以关注我!
首先你这个提问(繁:問)应该主要居住空间为主吧!
如果是工装的的餐厅,那么他们的设计主要会从几个角度考虑设计,第一是餐厅的定位,从菜系开始,我们知道中国有很多不同的菜系,虽然我们有四大菜系之分,但是现在的餐厅在这块很少去将整个餐厅的主打菜都定位在一个菜系中,因为每个{练:gè}人的口【练:kǒu】味不同,所以一种菜系,对于偌{ruò}大的餐厅经营肯定是不利的,单不排除那种正宗的,而且又传承的餐厅,而且我们(繁:們)也知道每个地区也有自己的特色!
第二点:用户群体,工装餐厅最重要的是人群的定位,像五星级的餐厅和外面的快餐店肯定不同,像我们所熟悉的肯德基还麦当劳这样的快餐店,虽然{拼音:rán}不属于我们中国式餐饮,但(读:dàn)是一样在中国市场有很大的影响力,就因为抓住的小孩与年轻人的消{xiāo}费群体!
第三点:品牌,现在的餐厅设计《繁体:計》非常注重品牌包装,以前的餐厅的那种小餐馆,很难存活,除非你有祖传秘方,就说福建的沙县小吃吧,虽然小,但是也有自己的品牌特色,还有兰州拉面这样的名族特色的小餐厅,在设计方{拼音:fāng}面都非常具有本土特色,更不要说其他餐饮品牌了,除了空间设计,品牌包装很重要,比如服装、菜单、婉具等!
第四《sì》点:就是价格了,中国人非常注重物美价廉,在加上有品牌做背书,一般都会吸引很[练:hěn]多人慕名二来!
第五点:空间装饰设计,为什么讲设计放在最后,因为我个人觉得,设计只是美化空间,对[繁:對]应这种以饮食为主商业品牌,其实更注重的是本身内在的东西,空间设计只是【练:shì】说提供了一个舒适的就餐环境,让人心里上会更加认可你!如果你本身的内在东西做的不好,空间装修的在好设计的在高档,其实也很难生存下去!
从设计角度来说,根据我的多年的经验,从要从{pinyin:cóng}几个角度来说,第一,如果(拼音:guǒ)是一个快餐式的餐厅,那么在设计上要注重整体的格调,不宜过于沉闷,光线要充足,色彩要明亮,如果是聚会式餐厅就要考虑氛围设计,每个空间的衔接与独立要尽量规划好,隔断相对会应用的比较多!如果是会所式餐厅,就要考虑它本身的情调,及灯光氛围和整体的品味!其实不同空间最重要的还是考虑用户群体把!
以上是我真的工装空间的餐厅进行分析的,下面我来说《繁:說》下居【pinyin:jū】中空间(繁:間)的餐厅设计吧!
居住空间的设计主要分为大空间与小空间[繁:間]来说#21
餐厅(繁体:廳)布置要注意什么?小世界杯户型餐厅又该怎样设计?
餐(读:cān)厅
在10大空间中餐厅设计的重(读:zhòng)要性
远远低{练:dī}于厨房、卫生间、卧室
但(读:dàn)一个优秀的餐厅
光靠视[繁体:視]觉,就可以挑动你的味蕾
再平凡的食物也多了一层美好的滋(拼音:zī)味
餐厅装修需要符合三点原则《繁:則》
1.安静、卫生、舒适[shì]
2.具有[读:yǒu]独立性
3.与《繁体:與》厨房能有衔接
若是使用空间《繁体:間》受限
需要(拼音:yào)按照实际情况规划
大户型有足够的《拼音:de》空间自由布置
设计的时候可以对餐具、装饰、家具{练:jù}等
进行独立的搭(pinyin:dā)配
大配大,小配小(练:xiǎo)
餐厅家具尺寸可以参照(zhào)实际空间大小选择
90㎡ 以下的小户型选(繁体:選) 1m /1.2m 餐桌
100㎡ 左右的房子选 1.3m /1.4m 的de 餐桌
120㎡ 左右{拼音:yòu}的大户型选 1.5m /1.6m 的餐桌
桌子和hé 椅子摆放与墙面保持 80cm 的距离
方fāng 便拉出椅子
有一个皇冠体育比(读:bǐ)较宽松的用餐环境
选圆桌还是选方桌得按客厅长宽比例来规划(繁体:劃)
宽度《dù》不够的情况下选长桌比较好
圆[拼音:yuán]桌相对要更占地方
餐厅色调搭配遵循整体风[繁体:風]格为前提
保持(澳门永利pinyin:chí)舒适和温馨即可
餐厅(繁:廳)布置只用一盏吊灯
就可以很好的(读:de)给餐桌提气
营造[读:zào]温馨的居室氛围
吊灯(繁体:燈)距离餐桌的尺寸以 75-90cm 为宜
若选{pinyin:xuǎn}择的吊灯灯罩为散射型半透明材质
就(读:jiù)需要安装的更低一些
或者保持原始【pinyin:shǐ】高度更换一个更亮的光源
多盏吊灯排列liè 时
两端距离要大于灯与灯之间的间距jù
保持吊灯与餐桌的关系可以更加紧密一【拼音:yī】些
02
小户型{读:xíng}餐厅
小户型{拼音:xíng}空间受限又想要兼顾到餐厅功能
可以选用折叠桌或小圆桌
一些(练:xiē)可移动式或者壁挂式的折叠桌
使【shǐ】用的时候展开
不用就收起来《繁:來》
灵活方便能有【读:yǒu】效的节约空间
小圆桌zhuō 可以随时移动位置
灵活小巧[读:qiǎo]
能将一些小空间利用{练:yòng}起来
打造成日常用餐环境{读:jìng}
或者直(读:zhí)接将餐厅整合到厨房过道
形成厨餐厅一体化的开放{pinyin:fàng}式设计
卡座也很适用于(繁:於)小家之中
是小户型扩容技巧之一yī
卡座【读:zuò】造型可以按照
澳门新葡京户型设计成《chéng》“一字型”“L型”“U型”
能很好的占据《繁体:據》墙角
一些没有办(繁:辦)法摆放桌椅的空间
都可以用卡座直播吧解(jiě)决
且卡座柜子还能增(读:zēng)加收纳功能
希望我的回答对你有《读:yǒu》帮助,如果[guǒ]有什么问题也可以直接【pinyin:jiē】私信我!可以给大家推荐个找这种资源的设计网站,对设计师很有帮助!
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