餐饮中餐餐具配置比例详细表？中餐因该是：左碟，右碗，2者之间 是放筷子的地方，这些都和桌边有一指的空间，碟子前面是酒杯（左红右白）。新开业餐饮店餐具配比比例？新开业餐饮店餐具配备比例：1、根据餐厅餐位来计算餐具的数量
餐饮中餐餐具配置比例详细表？
中餐因该是：左碟，右碗，2者之间 是放筷子的地方，这些都和桌边有一指的空间，碟子前面是酒杯（左红右白）。
新开业餐饮店餐具配比比例？
新开业餐饮店餐具配备比例：1、根据餐厅餐位来计算餐具的数量 。2、餐具数量一般为餐位数的2~3倍。中餐餐具使用方法？
1、筷子筷子是中餐餐具《jù》中使用最多的，而且是直接用手接触的餐具。放筷子时，必须是成对的，拿筷子吃菜时，筷子不要碰到旁边的人，和别人说话时，要放下筷子，表示礼貌，筷子不澳门博彩要舔来舔去，也不要直立地插在碗中，更不能用筷子敲桌子或碗。
2、盘和碟[读：dié]
盘子和碟子有多种型号，盘子一般比较大，是餐桌上盛放菜肴的餐具，除非餐具中间有玻璃转盘，否则盘子放在桌上不要挪来挪去，那样不礼貌，型号较小的是放在自己跟前的小碟，用来澳门新葡京盛放从公{拼音：gōng}用盘中夹过来自己吃的菜，小碟中的菜，吃多少取多少，不要浪费，鸡骨头鱼刺之类的残渣要放在小碟的前方，不要随意吐在桌上。
3、饭碗(pinyin：wǎn)
饭碗是用来盛(pinyin：shèng)饭供自己吃的餐具，也有大小号之分，一般饭量大的用幸运飞艇大号碗，饭量小的用小号碗，做客时，尽量不要回碗，吃饭时，可以用手端着碗吃，不要用嘴趴在桌上够着碗吃，那样吃相很难看，也不礼貌。
4、勺（pinyin：sháo）
喝汤时，可以用勺子舀到自己跟前的小碟或小碗中，进过嘴的勺子不要再放回公用汤碗中舀汤，自己的唾液弄脏公用的汤，很让人讨厌。取菜时，在筷子不方便夹菜时，可以用勺帮着取菜，取菜后，放在自己的澳门银河小碟中。勺也不要直插在饭碗中或{读：huò}敲击碗碟。
5、汤碗{拼音：wǎn}
汤碗是用来盛放公用汤[繁：湯]羹的，比饭碗要大许多，并且在汤碗中有公用的大勺，用来盛汤，汤碗一般放在餐桌中《zhōng》间，不可挪到边上供自己取汤用，这是不礼貌的。喝(pinyin：hē)不了的汤，也不要倒回汤碗中，那样让人厌。
6、澳门金沙水杯（繁：盃）
水杯是每人一个，放在自己跟前，用来盛放饮料或茶水用的，不可以往水杯里倒食物，也不能往里面吐残渣，那样都是不礼貌的。也不要用水杯来盛酒，不用时，也不要扣在桌上，应保持原位。
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