电饭锅(繁：鍋)煲仔饭的做法大全

电饭煲的“煲仔饭”功能，和普通煮饭的本质区别在哪儿？保载米是广东流行的一种比较干燥的大米。制作电饭煲时，将电饭煲设置为“电饭煲”，在电饭煲中加入洗净的米饭，然后加入香肠、培根、胡萝卜、豌豆等配料，加入比普通烹饪少一点的水，并加入少量橄榄油

电饭煲的“煲仔饭”功能，和普通煮饭的本质区别在哪儿？

美的电饭煲煲仔饭功能怎么用？

电饭煲如何做煲仔饭？

1。食物准备：粤式香[练：xiāng]肠（最好买些口味香甜的粤式香肠，润成米饭，找到粤式砂锅饭的感觉。四川香肠和湖南香肠大多是辛辣的。虽然好吃，但和广味包子饭不[练：bù]一{拼音：yī}样。它们属于另一个系列，一碗饭（可以增减），适量食用油、盐、酱油和酱油，一两棵油菜和一点生姜

2、制作：第一步是将米饭提前在水中浸泡半小时（浸泡前），可以滴几滴麻油，然后放一些盐搅拌[练：bàn]浸泡，这样米饭更香，不易粘锅。用浸泡{拼音：pào}大米的时间做其他食材的加《jiā》工。把香肠切成薄片，生姜切成丝。

3、烫菜：因澳门巴黎人为我分享这个版本的整个过程是用电饭锅，所以烫油菜，也用电饭锅，先打开开关，加水，煮沸，然后把洗过的油菜放入烫，取出备用。如果你[练：nǐ]在自己的厨房里，你可以用其他的锅来操作更快。

4、米饭与水的比例为[繁：爲]1:2，放入电饭煲，即一份米饭放两份同样体积的水。（如果事先加入食盐和香油，可以在浸泡(pào)米饭时直接调节水量，再多放一点水让米饭吸收）

切好的香肠加一半【拼音澳门威尼斯人：bàn】，和米饭一起煮，另一半留着。

做一碗神秘酱汁：经常看我烹饪视频的朋友都很熟悉这种神秘(繁体：祕)酱汁。很长一段时间(jiān)都不神秘，但比例有时会略有变化。它们是生的调味酱，比例为6:1。这一次，我们加姜来《繁体：來》改善风味。

当电饭煲的开关打开保澳门新葡京温时，放入另一半香肠（繁体：腸），盖上盖子，小火煮。

div>喜欢吃煲仔饭，但家里 没有砂锅怎么办？那就用电饭锅凑合一下吧，聊胜于无啊，虽然做不出来砂锅煨饭的焦香气味，但是好歹能有个解馋的呀。下面就把我的方法说一下吧：

一、食材准备：广味香肠（最好（hǎo）是买广味香肠，带点甜味，润到米饭里，才能找到一点儿广式煲仔饭的感觉。四川和湖南的腊肠大多是偏麻辣味的，做出来虽然也很好吃，但就和广味煲仔饭(繁体：飯)不一样了，属于另一个系列）、大米一碗（可以增减）、食用油、盐、生抽、老抽各适量，油菜一(练：yī)两棵，另外生姜也备少许。

二、制作：第一步先提前把大米用清水shuǐ 泡半个小时（泡之前淘一下），可以滴几滴香油，再放点盐搅匀浸泡，这样煮出来更香，而且不易粘锅。澳门巴黎人利用泡米的这段时间做其他食材的处理工作，把香肠切成薄片，生姜切成丝备用。

三、焯蔬菜：因为我分享的这个版本全程是用电饭锅(繁：鍋)，所以焯油菜，也用电饭锅亚博体育，先开开关加水，煮涨，然后放洗好的油菜进去焯熟，捞出备用。如果是在自家厨房，可以用其他锅具操作，更快。

四、米水比例1:2，放入电饭煲中，即一份大米放同等体积的两份水。（如事先加盐和香油（yóu），则泡米的时候就(练：jiù)直接调好水量，稍微多放一点点水让米粒吸收）

加入切好香肠的一（yī）半进去和米饭一起煮熟，另一半留用。

调一碗神秘酱汁：经常看我做菜视频的朋友不会陌生这(繁：這)个神秘酱汁，早就不神秘啦，只是比例有时稍有变更而已，它们是生抽chōu 老抽6:1的比例，这次还加了姜丝提味。

待到电饭锅开关跳成chéng 保温之后，放入另一半香肠，盖盖，焖熟。

再开盖，倒入调好的神秘酱汁，拌匀，让米饭上沾上料汁，然后再盖盖，用水蒸气焖一会儿，就可以开盖盛饭，并点缀上油菜，香喷喷的开吃了！

超级简单《繁体：單》又好吃，自己在家试起来吧~

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