感染李斯特菌的症状是什么？首先引起发热、腹泻等胃肠炎症状，它最喜欢感染人的神经组织，所以常常先钻进血流，再攻入人脑，引起败血症和脑膜炎。病人主要表现为高热、意识障碍、昏迷和肢体瘫痪。有时李斯特菌还会占领心脏，导致心脏内膜发炎
感染李斯特菌的症状是什么？
首先引起发热、腹泻等胃肠炎症状，它最喜欢感染人的神经组织，所以常常先钻进血流，再攻入人脑，引起败血症和脑膜炎。病人主要表现为高热、意识障碍、昏迷和肢体瘫痪。有时李斯特菌还会占领心脏，导致心脏内膜发炎。它还常常感染孕妇的子宫，造成胎儿死亡和流产。有时，也可导致淋巴结炎、肝脓肿、胆囊炎、脾脓肿、关节炎、骨髓炎、脊髓炎、眼内炎等，不是所有的症状都是感染李斯特菌，感觉不舒服应及时就医，不要盲目猜测李斯特菌食物中毒有何特点？
季节性：李斯特菌食物中毒可在春季发生，在夏、秋两季发病率增高。中毒食品种类：引起李斯特菌食物中毒的食品主要有乳和乳(rǔ)制品、肉和肉制品、水产品、蔬菜和水果。在冰箱中保存时间过长的乳制澳门新葡京品、肉制品也容易引起李斯特菌食物中毒。
易感人群：孕妇、婴儿、50岁以上者、因为患有其他疾病而导致身体虚弱者和处于免疫功能低下状态者最容易发生李斯特菌食物中毒。
污染来源yuán澳门金沙 和中毒发生的原因：
ü 牛乳中的李[练：lǐ]斯特菌主要来（繁体：來）自粪便，人类、哺乳动物、鸟类的粪便都可携带李斯特菌，即使{拼音：shǐ}是消毒的牛乳，污染率也在21%左右。
ü 动物在zài 屠宰过程中容易被污染。
ü 食品销售过程中也可亚博体育能被（拼音：bèi）从业人员的手污染，生肉和直接入口的肉制品中该菌污染率高达30%。
ü 亚博体育 受热处理的香肠可再次污染李斯特菌，冰（bīng）淇淋、雪糕中也有李斯特菌检出。
马博士健康团闫心{拼音：xīn}语硕士生
环境李斯特菌是什么菌？
斯特菌(学名:Listeria monocytogenes)，又名单核球增多性李斯特菌、李氏菌，是一种兼性厌氧细菌，为李斯特菌症的病原体。李斯特菌是革兰氏阳性菌，属厚壁菌门，取名自约瑟夫·李斯特。它主要以食物为传染媒介，是最致命的食源性病原体之一。李斯特菌在环境中无处不在，在绝大多数食品中都能找到李斯特菌。肉类、蛋类、禽类、海产品、乳制品、蔬菜等都已被证实是李斯特菌的感染源李斯特菌中毒严重的可引起血液和脑澳门巴黎人组织感染，很多国家都已经采取措[读：cuò]施来控制食品中的李斯特菌，并制定了相应的标准。
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