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玉米面饼的各种做法?
你好!我是做菜菜的萌萌妈,玉米面有防止便秘、护眼明目、延缓衰老,口感微甜,特别香。现在我澳门永利分《fēn》享一下玉米面饼的做法
第一步,取玉米面倒入盆里,用开水烫面,边倒开水边搅拌均匀,烫软一些。烫好的面盖上锅盖焖一晚上。
第澳门新葡京二步,早上给烫面里调入老面酵子,调成粘稠状,等大概四(练:sì)个小时就发起来了。
第澳门威尼斯人三步,发好的面里放入适量的小苏打,使劲搅拌均匀《繁体:勻》,要多搅拌排掉气泡。
第四步,电饼铛上下开火,刷油,舀一勺子玉米面糊倒入,用勺子背面压薄,幸运飞艇煎到两面金光色出锅,味道香甜的玉米面饼就做好了,很好【拼音:hǎo】吃的。希望我的回答能帮到你。
面饼是怎么做出来的呀?
油酥饼酥香软糯半烫面饼,开水与冷水的比例,1:1:2,一半少一点用85度开水和面,一半多一点凉水和另一半面粉,最后揉到一起,面团要软一点,不要硬,然后和好的面团不能做成饼,要醒二十分钟后再做出来才好吃,煎的时候油不要放太多,中小火煎,制作方法,材料:普通面粉300克,85度开水115克,凉水135克,盐适量,玉米油适量,面粉一小半用开水搅拌,一多半用凉水搅拌,取出一个剂子,稍撒干面粉擀开,刷油,撒上少许的盐,然后卷起来,再用手揪成剂子,大小无所谓要自己掌控,两头口收到一起压成饼。再擀薄,不要太薄,然后锅中烧油,油不要放太多,但也不要放太少,油温上来放入擀好的饼,中小火煎,翻两三回看到鼓泡就熟了,烙饼时,要勤翻面,保证煎至金黄本文链接:http://21taiyang.com/Family/947575.html
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