日本为何总喜欢吃生吃的美食？现如今，其实这个问题已经不是问题！因为不少国人也养成生吃的习惯了！如果你有机会去东京的米其林三颗星寿司店，可以看到几乎90%都是中国人的身影。其实日本生吃的习惯由来已久。日本东南西北都四面环海，不管哪一座知名的城市，几百年前就是海鲜捕捞后的卸货港，它们同时也是人口聚集的消费性城市
日本为何总喜欢吃生吃的美食？
现如今，其实这个问题已经不是问题！因为不少国人也养成生吃的习惯了！如果你有机会去东京的米其林三颗星【读：xīng】寿司店，可《读：kě》以看[读：kàn]到几乎90%都是中国人的身影。
其实日本生澳门巴黎人吃《繁体：喫》的习惯由来已久。
日本东南西北（练：běi）都四面环(huán)海，不管哪一座知名的城市，几百年前就是海鲜捕捞后的卸货港gǎng ，它们同时也是人口聚集的消费性城市。
同时，日本人喜爱生《读：shēng》吃的习惯，也和它们传统的米食口味有关系，比如生鸡蛋拌米饭，那是[读：shì]国人不敢尝试的绝味！
总结一点：日本（读：běn）饮食文化就是孤独的美食家五郎说的：品尝食材最原始的滋味。这个价值观可【拼音：kě】是更深蒂固的！
关于日本有一本奇书——《魏志倭人传》，据说是从三国时代陈寿开云体育写《三国志》时，顺带写的魏书系列的一本，后来成了日本人（练：rén）最早的历史教科书。书里面对古代日本有所描述，比如：“倭地温暖冬夏食生菜”。
这个“生菜”，可（读：kě）不是我们现在吃的生菜，也不bù 是单指未加工的蔬菜。而是生的食物。
想必陈寿那个时代的中(zhōng)国，肯定没人会生吃食物了。陈寿应该（繁：該）是感觉（繁：覺）很新鲜，才会特地记录下来。
而在16世纪，有个葡萄牙传教士来到过日本传教，在他所著的那本大名鼎鼎的《日欧比较文化》里面，也写到了对日本生食文化的惊奇！
所以说，日本生吃的澳门巴黎人习惯，到如今已经变成了一种民族的文化[读：huà]，
不单单只是澳门新葡京生吃海鲜、生吃生鱼，日本人还喜欢生吃鸡肉和{拼音：hé}牛肉，甚至马肉。
每个民族的饮食习惯都是由它特定的（pinyin：de）环境和历史的进程幸运飞艇决定的，我们不需要去质疑或是嘲讽。
就jiù 比如，如今国人也慢慢接受了生吃的文化。当然了，壹周君还是要提醒（练：xǐng）你，作为生吃除臭去腥的调味料，日本酱油绝对需要，预（读：yù）防生吃拉肚子，芥末和生姜也是必不可少
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