想要开餐饮店，有哪些好的建议和需要注意的问题？感谢头条君邀答！ 我是黄翰德，国家高级营销师，餐饮经营实践15年。欢迎关注我（知行创黄翰德）！问题所问：‘’对于一个想开餐饮店的人来说，该注意哪些问题？‘’就你所表述的个人情况，我从餐饮经营角度阐明观点！如下： 第一个问题：个人职业规划问题 ⑴成为‘’餐饮品牌创始人‘’！需要： 确定‘’经营理念‘’
想要开餐饮店，有哪些好的建议和需要注意的问题？
感谢头条君邀答！ 我是黄翰德，国家高级营销师，餐饮经营实践15年。欢迎关注我（知行创黄翰德）！问题所问：‘’对于一(yī)个想开餐饮店的人来说，该注意哪些问题？‘’
就你所表述的个人情况，我从餐饮经营角度阐明观点[繁：點]！
如{练：rú}下：
第一个问题：个人职业规划问题
⑴成为‘’餐饮品牌创始人‘’！
需【练：xū】要：
确定‘’经营[繁体：營]理念‘’。
澳门银河 即（6H问题）：
①确（繁体：確）定你的餐饮服务所‘开云体育’针对的客层（WHO）‘’是谁？
②确定你的餐饮服务所‘’创造的【读：de】价值（WHAT）‘’是什么?
③确定你的餐饮服务对象‘’选（繁：選）择你的原因（WHY）‘’是什么?
④确定你的餐饮服务所‘’针对《繁体：對》的餐饮时段（WHEN）‘’是什么?
⑤确定你的餐饮服务（繁体：務）所‘’设定的场景（WHERE）‘’是哪里?
⑥确定你的餐饮(繁体：飲)服务对象‘’采取的购买方式（HOW）‘’是什么?
⑵成为‘’餐饮行业经(繁体：經)营者‘’！
需（读：xū）要：
确定（拼音：dìng）‘’经营模式‘’与‘’盈利模式‘’。
即‘’收益成[读：chéng]本核算平衡问题‘’：
澳门银河①经营模式[拼音：shì]：
堂食：租赁（自建）经营空间，设置餐位，提升客单价，建立客层关系。
外送：设置出品空间，没有餐位，提供出品组（繁体：組）合，提升外送《sòng》效率，建立‘’品类‘’粘度。
②盈利模式(pinyin：shì)：
效率《读：lǜ》积累：‘’单位时间／单位空间‘’现金流【读：liú】入最大化，同时‘’经营成本‘’最小化（京（练：jīng）瓷阿米巴模式）。
品类致胜：出品唯《wéi》一性，竞（繁：競）对无法模仿和超越。掌握‘’定价权‘’，从而‘’溢价(繁体：價)‘’。
第二个问题：个人资源问题
⑴启动资金来源①自有资金：能否支撑一个经营周期{读：qī}的运营成本（租赁费／人工／装修[繁：脩]折旧／设备摊销／其它）。
②金融借贷：信用状况（银行评级）、归还期限，归（繁：歸）还期限。
③个（繁体：個）人筹资：抵押标的、个人信用、股权稀释。
⑵行业(繁：業)人脉
⑴采购：专业食材（练：cái）供应商。
⑵设备供应：专业维护以{拼音：yǐ}及售后。
⑶猎头服务：提供专业餐澳门金沙饮经【繁：經】营劳动力。
⑷客层支[读：zhī]持：有现成的顾客群体（社群）。
综上所述：以上两方面的问题是‘’餐饮经营‘’的关键点，也是任何人在进入‘’餐饮行业‘’前[读：qián]的‘’自检表‘’！‘’审视自我，正确评(繁体：評)判，方能游刃有余！‘’
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