百合干是怎么（繁体：麼）做出来的

百合干用烤箱烤要多少时间？百合干用烤箱烤要6分钟左右。以原料略软，掰断鳞片时有清脆响声，有较强弹性为度，一般需４～６分钟。新鲜百合可以用火烤干吗？新鲜百合可以拷箱烘干保存吗:要焯水后烘还是洗干净就烘那个好?——可以考干保存，干百合就是烘干或晒干而成

百合干用烤箱烤要多少时间？

百合干用烤箱烤要6分钟左右。以原料略软，掰断鳞片时有清脆响声，有较强弹性为度，一般需４～６分钟。

新鲜百合可以拷箱烘干保存吗:要焯水后烘还是洗干净就烘那个好?——可以考干保存，干百合就是烘干或晒干而成。烤箱烘烤鲜百合，先要试烤，取得火温经验后，再进行批量作业。考时先要洗干静，沥干水再烤，边洗边烤，烤多少，洗多少，不要洗得太多，以免烤不过来而变色变质。

低温烘烤，100度就可以，但时间要久一点

选料。

选用新鲜、鳞茎肥厚、无病虫害、无机械损伤、品质优良的百合作（练：zuò）原料。

剥片[读：piàn]。

将选好的百合鳞茎用剪[读：jiǎn]刀剪去须根，从外向内剥《繁体：剝》下鳞(繁体：鱗)片，注意轻剥轻放，防止破损。

清洗。

将剥下的鳞片分外、中、内三层及黄、白、斑《读：bān》点三色分别倒入清水中，并轻轻搅动，洗净后捞出沥干（繁：幹）水分，分别堆放备用。

煮制[繁：製]。

澳门伦敦人煮前先洗净铁锅，倒入约占锅容量2／3的清水，加热煮沸，然后倒入5～10千克百合鳞片，用锅勺搅拌1～2圈，加锅盖煮制。外层鳞片(pinyin：piàn)用猛火煮6～7分钟，内层鳞片煮2～3分钟。煮时经常揭开锅盖观看鳞片颜色的变化，鳞片由白色变成米黄色，再由米黄色变为白色，立即捞起出锅。

熏硫（这一关家庭少量加工（pinyin：gōng）可省略）。

出锅后的百合，要立即置于清水中，让其迅速冷却。对需要保存较长时间的百合干，还要进行熏硫的处理。其方法是：出锅晒至半干后，以开云体育100千克干百合（繁：閤）用硫磺800克，在熏硫室放置炭火，关闭门窗熏10小时即可。晒干

将煮制熏硫后的百合，薄薄的摊于晒席上置于烈日下暴晒3～4天，用手《shǒu》一折即断时即为成品。若煮制熏硫娱乐城后遇阴雨天，应推放在室内通风处。但切忌堆积。天晴时及时晒制

如连日多天阴雨，应采用烘烤法烘干，以防澳门威尼斯人{拼音：fáng}霉变。

干制后的（练：de）百合片先进行分级，分级后用食品塑膜袋分别包装，每袋500克，用真空封口机封装（繁体：裝）后再装入麻袋或纸箱，置于通风《繁体：風》干燥处。（