根据大家的做菜经验，紫甘蓝怎么做好吃？经常吃紫甘蓝蔬菜能够防治过敏症，而且紫甘蓝中的铁元素，能够提高血液中氧气的含量，有助于机体对脂肪的燃烧，从而对于减肥大有裨益。它还给人体提供一定数量的抗氧化剂：维生素E与维生素A前身物质(β―胡萝卜)，这些抗氧化成分能够保护身体免受自由基的损伤，并能有助于细胞的更新
根据大家的做菜经验，紫甘蓝怎么做好吃？
经常吃紫甘蓝蔬菜能够防《fáng》治过敏症，而且紫甘蓝中的铁元素，能够提高血液中氧气的含量，有助于机体对脂肪的燃烧世界杯，从而对于减肥大有裨益。
它还给人体提供一定数量的抗氧化剂：维生素E与维生素A前身物质(β―胡萝卜)，这些抗氧化成分能够保护身体免《miǎn》受自由基的损伤，并能有助于细胞的更新。紫甘蓝中含有的大量纤维素，能够增强胃肠功能，促进(繁体：進)肠道蠕动，以及降低胆固醇水平。
黑木耳被现代营养学家盛赞为“素中之荤”，是排毒补血的好食品，其中的胶质可把残留在人体消化系统内的灰尘、杂质澳门威尼斯人及放射性物质吸附，集中起来排出体（繁：體）外，从而起到清胃、涤肠、防辐射的作用。它还是很好的天然补血食品。
以上两种不同营养（繁：養）价值的食物，混搭在一起，经过各种调料的加入，带给《繁体：給》人的幸福，就是如此的美妙和难以言表!这道凉菜十分清爽，即是可口的下酒菜，也[读：yě]是夏季不可缺少的营养补充。
原料：澳门巴黎人紫甘蓝、黑木(pinyin：mù)耳、熟花生碎、熟芝麻、香菜(可根据自家人口所需，决定食材数量的多少)
调料：生抽、香醋、盐、糖、花椒油适量
1、黑木耳放入盆中，用温水浸泡一小时，泡发好后清洗干净。切成条状，然后放(pinyin：fàng)入[读：rù]奶锅把它（繁：牠）焯熟，取出沥干水分，备用。
2澳门新葡京、将紫甘蓝洗净后切成细丝，香菜切段(香菜忘记（繁体：記）拍片)。
3、将准备好的紫甘蓝、黑木耳、熟花生碎、熟芝麻、香菜以及各种调味料倒入一世界杯个大碗中，用炒锅炸点花椒油，把花椒去掉，浇到碗里。拌匀即可。各种调味料可以根据自己的口《kǒu》味酌情添减。
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